Stewed courgette

Stewed courgette - en maträtt som du säkert kommer att bli glad och förvånad över - bara efter våra recept, gör du från enkla ingredienser en otroligt god och smakrik maträtt. Tro mig inte? Se så själv.

Zucchini stuvad i gräddfil

ingredienser:

• gräddfil - 200 g;
• zucchini - 2 st.
• vitlök - 3 kryddnejlika
• torr oregano - 1 tesked;
• kryddor;
• olivolja - 3 msk. sked.

beredning

Hur man lagar stewed zucchini? Så, grönsaker städas, tvättas och skärs i mellansidor. Häll olivolja i stekpannan, värm den, sprid kucchini, tillsätt salt, strö med kryddor och stek i 10 minuter, omrörning. När de blir mjuka, häll dem med gräddfil, tillsätt den klämda vitlöken, minska elden, täcka med lock och gryta i 10-15 minuter. Efter den angivna tiden ska du försiktigt avlägsna disken från elden och tjäna som en självständig maträtt.

Receptet på stewed zucchini

ingredienser:

• ung squash - 3 st.
• färska mushroner - 100 g;
• tomat - 2 st.
• glödlampa - 1 stycke;
• gräddfil - 100 ml;
• mjöl - 50 g;
• vegetabilisk olja - för stekning;
• kryddor;
• grönsaker av dill.

beredning

Häll lite olja i stekpannan och värm den på spisen. Den här gången rensar vi glödlampan, skär den i kuber och överför den tills den är mjuk. Mushjön bearbetas, skärs i tallrikar och kastas till löken. Vid courgetta skär av spetsarna och slipa grönsakskubborna. Vi skickar dem där i pannan och stekar alla tillsammans tills överskottsvätskan avdunstar. Tomater slipar skivor, lägg i en maträtt, tillsätt mjöl, gräddfil, kryddor och blanda väl. Vi släcker alla 10 minuter till färdig, omrörning, och lägger sedan ut skålen på tallrikar och strö med färska örter.

Stewed courgette med svamp

ingredienser:

• zucchini - 2 st.
• färska svampar - 100 g;
• aubergine - 2 stycken;
• olivolja - 4 msk. skedar;
• glödlampa - 1 stycke;
• vitlök - 1 kryddnejlika
• gräddfil - 100 ml;
• Bulgarisk grön paprika - 1 stycke;
• kryddor;
• färska gröna.

beredning

Alla grönsaker tvättas, bearbetas och finhackas. Vitlök och persilja krossad med en kniv. I en stor stekpanna värms vi upp lite olivolja och första vävlök och vitlök, ca 2 minuter. Lägg sedan till svamp, podsalivayem och peppar efter smak. Kasta lite persilja och stuv den i 3 minuter. Överför sedan vegetabilisk grillat till en skål och häll den kvarvarande oljan i stekpannan och stek den bulgariska paprika tills den är mjuk. Lägg nu zucchini, aubergine, blanda, tillsätt lite vatten och puffa sedan i ytterligare 1 minut under locket. Därefter reduceras elden, täckas med lock och stuvas i 10 minuter, omblandas ibland så att grönsakerna inte brinner. Sedan lägger du ut den tidigare kokta grillen, rör och serverar, stewed äggplanter med zucchini med färsk persilja.

Recept av stewed zucchini i multivarken

ingredienser:

• tomat - 3 st.
• courgette - 3 st.
• morötter - 2 stycken;
• vitlök - 5 dentiklar;
• färska örter - 3 msk. skedar;
• Jordgubbe - 1 tesked;
• vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
• koriander - 1 tesked;
• kryddor.

beredning

Så, alla grönsaker tvättades först och rengjordes först. Sedan morötter skinka halva ringar, vitlökskuren tallrikar, och glödlampan är skuren i små kuber. I egenskap av multivarka tillför vegetabilisk olja sprider vi morötter, lök och vitlök. Kucchini skölj, torka av med en handduk, skär huden och skär i ringar. Vi sprider dem till alla andra grönsaker och strö med stort salt. Sätt sedan tomaterna, skär i cirklar och stäng locket på enheten. Välj "Quenching" -läget på displayen och ställ in tiden i ca 1 timme. Bokstavligen 10 minuter innan disken är klar, öppna försiktigt locket och strö allt med krossade färska örter. Stewed courgette med tomater i färd med matlagning startar saften, och maträtten blir oerhört saftig och smaklig!