Crispy skorpe i kombination med öl kyckling kött kommer att glädja alla älskare av utsökt mat. Läs hur man lagar kycklingfilé i breading och skäm bort din familj. Du kommer säkert att få mycket komplimanger och erkännande i dig av kulinarisk talang.
Kycklingfilé i panerad bacon
ingredienser:
- basilika är torr;
- bacon - 230 g;
- kycklingfilé - 370-400 g;
- smör - 25-30 g;
- persilja;
- ägg - 2 stycken;
- salt;
- bröd - 3 skivor;
- valnötter, skalade - 45 g.
beredning
Varje kycklingfilé skärs, slår av och saltas. Klipp persilja och blanda med basilika, salt. Stänk med denna blandning bitarna av filé. Bröd slipas i en matberedare med valnötter. Bacon skuren i tunna remsor.
Vi sätter på brädet första remsor av bacon och sedan filéer. Vi slingrar, doppar in i ägg och följer dem i bröd och mutterblandningen. Sprid ut i oljad form och baka. Förberedelsen i ugnen tar 25 minuter. Klarfilé kombineras perfekt med grönsaksallad och potatismos.
Kycklingfilé i brödsmulor med ost - recept
ingredienser:
- kycklingfilé - 280 g;
- majsflingor - 80 g;
- salt;
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- jordnötsolja - 70 ml;
- ost - 60 g;
- mjöl - 85 g.
beredning
Cornflakes vi lägger in en väska och slår dem med en hammare så att de blir en smula. Du kan påskynda processen och slipa i en matprocessor, men då kommer barnet att vara för grunt. Även om allt beror på den personliga smaken av varje.
Vi tar 3 violer. I en placerar vi mjölet, i andra bryter vi ägget och slår dem med en gaffel, i det tredje lägger vi krossade flingor, riven ost och salt och blandar.
Kycklingfilé tvättas, uppdelad i bitar och doppade, observera beställningen: i mjöl, i ägg, i en majs-ostblandning. Stek den med jordnötssmör. Hemlagade nuggets kan serveras med sås eller med garnering.
Kycklingfilé i en krispig bröd på en stekpanna
ingredienser:
- kycklingfilé - 420-450 g;
- kryddor för kyckling;
- ägg - 2 stycken;
- jodiserat salt;
- kakor - 80 g;
- solrosfröolja;
- söt paprika;
- mjölk - 120 ml;
- mjöl - 60 g.
beredning
Vi gör marinade. För att göra detta, tillsätt salt till mjölken, paprika, kryddor för kyckling, ett par skedar av vegetabilisk olja och blanda.
Kycklingfilé tvättas, skärs i bitar och läggs i en marinaden. Med kökspinnar tar vi ut varje bit och skickar den först till mjöl, sedan till lite slagna ägg och slutligen i kex. Stek och lägg ut på en pappersservett. Servera med potatis eller ris.