Fylld zucchini - de mest utsökta recepten av enkla och ursprungliga rätter

Av alla olika sommarrätter fylls kucchini fortfarande en ledande position. Hemligheten är enkel: de första grönsakerna är mjuka, saftiga och i kombination med svamp, kött eller ostfyllning, är särskilt aptitretande. Attraktivt och skonsamt sätt att laga mat, vilket gör att du kan maximera bevarandet av användbara egenskaper.

Hur man lagar fyllda kucchini?

Receptet på fyllda zucchini innebär framställning av grönsaker. Grönsaker tvätta och ta bort en kärna med frön från dem. Kucchini kan vara fylld, skär den i två längsgående halvor eller i form av fat. Den återstående massan kastas inte bort, men efter slipning används den som en extra komponent till huvudfyllningen. Särskilt läckra fyllda zucchini, bakade i ugnen. För att hålla grönsaken attraktiv form och smak, bör du använda några tips.

1. Kucchini ska inte skrällas, annars fylls upplösningen, och grönsaken kommer att mjukna och förlora form.
2. Innan du bakar, måste du sänka zucchini i kokande vatten. Med denna behandling kommer den att förbli saftig.
3. För att ge en gyllene jordskorpa fylls zucchini rikligt med vegetabilisk olja.
4. Inte salt kucchini, annars kommer det att släppa ner saften. Det är bättre att säsongen fyllningen generöst.

Fylld zucchini i ugnen

Fylld zucchini "båt" med malet kött i ugnen - en enkel, utsökt och originalrätt. Tillhandahållandet av grönsaker i form av "båtar" är erkänt som klassiskt och används oftare än andra. Det är inte nödvändigt att reflektera över valet av malet kött: nötkött, fläsk eller assorted. Tomater, majonnäs och ost läggs till fyllning av juiciness, mjukhet och skyddar mot uttorkning.

ingredienser:

• courgette - 4 st.
• förkaka - 400 g;
• lök - 1 stycke;
• tomat - 1 st.
• majonnäs - 100 g;
• ost - 150 g.

beredning

1. Klipp margen i längsgående halvor och ta bort massan.
2. Hackla lök och lök, lägg till tomat.
3. Korgsprodukter, fett med majonnäs, strö med ost.
4. Baka fylld kucchini i 30 minuter vid 180 grader.

Zucchini fylld med grönsaker bakade i ugnen

Zucchini fylld med grönsaker kan smakrika och användbara för att diversifiera kostdiet. För fyllningen är lämplig för nästan alla grönsaker, men för att undvika användningen av kalori såser och majonnäs är det bättre att välja anbud och köttigt. Tomater kommer helst att klara sig med saftig fyllning, ha närtat juice med andra komponenter.

ingredienser:

• courgette - 6 stycken;
• tomater - 4 st.
• morötter - 1 stycke;
• lök - 2 stycken;
• ost - 180 g.

beredning

1. Kucchini skärs i längsgående halvor, ta bort och hugga massan.
2. Smaka på lök, morötter och tomater.
3. Tillsätt massan av courgetter.
4. Squash och saker i ugnen i 10 minuter vid 180 grader.
5. Strö med ost och baka fylld med grönsaksmärvor i ytterligare 7 minuter.

Courgettes fyllda med kyckling

Courgettes fyllda med kyckling i ugnen - en kombination som förtjänar godkännande av sofistikerade gourmer och nybörjare kockar. Köttet från kycklingen samarbetar perfekt med ömma grönsaker, som bildar en perfekt smak tandem. Skålen är inte bara doftande, harmonisk och användbar, men också snabb i matlagning, vilket är särskilt värdefullt med brist på tid.

ingredienser:

• kucchini - 5 st.
• filé - 350 g;
• Fetaost - 150 g;
• olja - 60 ml.

beredning

1. Skär filéet och steka.
2. Ge courgette formen av "båt".
3. Fyll på grönsakerna med kycklingbitar och baka fylld kucchini 15 minuter vid 180 grader.
4. Tillsätt osten och baka i ytterligare 7 minuter.

Zucchini fylld med svampar

Vegetarisk fylld zucchini, kan erhållas genom att förbereda en svampfyllning. Svampar är välsmakande, hälsosamma, näringsrika och kan matcha köttinnehållet i protein. Dessa egenskaper gör dem till en oumbärlig produkt i magermenyn. Hackat kött är helt enkelt förberedt: du behöver bara steka svampar med lök och morötter och zakoniv-kucchini, baka.

ingredienser:

• courgette - 3 stycken;
• mushrooms - 250 g;
• morötter - 1 stycke;
• lök - 2 stycken;
• olja - 80 ml;
• sojaost - 100 g.

beredning

1. Kucchini skärs i ringar, ta bort kärnan.
2. Smaka lök, morötter och svamp.
3. Squash zucchini, strö med ost.
4. Baka svamp fyllda med svampar i 30 minuter vid 180 ° C.

Zucchini fylld med kött och ris

Bakad fylld zucchini - detta är ett utmärkt alternativ för en mängd olika dieter. De kan fyllas med olika fyllningar, med spannmål, grönsaker eller kött. Kombinationen av malet kött med ris, lök och morötter anses vara den vanligaste. Denna maträtt är lågkalori och kombinerar de ingredienser som behövs för en balanserad diet.

ingredienser:

• courgette - 4 st.
• ris - 250 g;
• nötkött - 350 g;
• morötter - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• gräddfil 150 ml.

beredning

1. Kucchini skiva över i 3 delar.
2. Ta bort köttet och lämna botten.
3. Koka i 5 minuter.
4. Koka riset.
5. Smaka lök och morötter.
6. Blanda det malet köttet, ris och grönsakspasta.
7. Squash zucchini, sätt sur grädde på toppen.
8. Baka zucchini fylld med kött i 20 minuter vid 180 grader.

Squash fylld med stugaost

Zucchini fylld med ost, bakad i ugnen är inte så populär i jämförelse med resten. Men de som vill göra ett nytt och kryddigt recept i kosten kommer att vara nöjda. Kombinationen av stallost, vitlök och gröna som fyllningar för courgetter är perfekt. Skålen är saftig och oerhört välsmakande, särskilt kyld.

ingredienser:

• courgette - 3 stycken;
• kockost - 550 g;
• ost - 100 g;
• en vitlöksklyfta - 4 stycken;
• massa dill - 1 st.

beredning

1. Klipp av zucchini sidovägg 2 cm tjock.
2. Ta bort köttet från huvuddelen.
3. Höstostblandning med ost, vitlök och gröna.
4. Zucchini saker, täcka med "lock" från sidorna och baka i 40 minuter vid 180 grader.

Courgettes fyllda med ost

Zucchini fylld med ost - ett exempel på en god och lätt sommar mellanmål. För förberedelsen av vilka kommer att kräva ett minimum av produkter, tid och ansträngning. Allt du behöver är att fylla squashen "kegs" med en blandning av massa och ost och skicka den till ugnen i 20 minuter. Skålen kommer att bli juicier, om du kokar lite innan du fyller med zucchini.

ingredienser:

• zucchini - 2 st.
• brynza - 150 g;
• dill - handfull;
• ägg - 2 stycken;
• olja - 40 ml.

beredning

1. Skär courgetterna i skivor 4 cm i tjocklek.
2. Koka i 5 minuter.
3. Extrahera massan, lämnar botten.
4. Skär massan, blanda med ost, gröna och ägg.
5. Börja med en blandning av "kegs" från kucchini, olja.
6. Baka i 20 minuter vid 180 grader.

Fylld zucchini med malet kött i en stekpanna

Fylld zucchini i smeten - ett bra sätt att få ett mellanmål på några minuter. Särskilt populär fyllning av malet kött. Med henne blir maträtten näringsrik, näringsrik och kan göra en fullständig middag. För att säkerställa att mellanmålet behöll formen väl, det hade ett snyggt utseende och förvärvat en rödaktig färg, det är bättre att använda en klarett av mjölk och ägg.

ingredienser:

• courgette - 4 st.
• malet kött - 650 g;
• olja - 100 ml;
• ägg - 2 stycken;
• mjölk - 250 ml;
• mjöl - 150 g.

beredning

1. Klipp margen i halva. Ta bort köttet.
2. Börja fyllning.
3. Rulla in mjöl och ägg-mjölkblandning.
4. Stek i en stekpanna.

Fylld zucchini i multivarken

Courgettes fyllda med malet kött är särskilt känsliga och välsmakande i multivarken. Skålen är förberedd helt enkelt, snabbt och kräver ingen ständig övervakning. Du behöver bara förbereda zucchini på fyllningen, fyll dem med fyllning och sätt på "Quenching" -läget i 40 minuter, vänta på signalen. När du använder mogen zucchini måste du öka tiden med 10 minuter.

ingredienser:

• zucchini - 2 st.
• malet kött - 450 g;
• gräddfil - 150 ml;
• kräm - 200 ml.

beredning

1. Skär courgetten i segment, ta bort massan, men håll botten.
2. Börja zucchini med malet kött.
3. För såsen, blanda grädden och gräddfilen.
4. Sätt kucchini i multivarettskålen, häll i såsen.
5. Koka i "Stew" -läget i 40 minuter.