För de som vill gå ner i vikt är den mest brådskande frågan vad du kan äta och vad du bör vägra. Om produkter av vegetabiliskt ursprung är mer eller mindre klara, bör det vara försiktigt med produkter av animaliskt ursprung under kost.
En bra produkt för en diet är en kalkon. Hennes dietkött innehåller nästan inte fett, så det hotar inte med överskott av kilo. Lågt kaloriinnehåll av kalkon, brist på kolhydrater och minimalt kolesterol gör det till en auktoriserad produkt, inte bara vid dieting för viktminskning, men också under kostdieter. Turkiet köttet smälter lätt och orsakar inte allergiska reaktioner. Det är därför rekommenderat att använda det för gravida och ammande kvinnor, och även för barn och från spädbarn (som kompletterande mat).
Kaloriskt värde av kalkon
Användbart och mager kalkon kött rekommenderas att äta i små mängder under dieter. Kalorinnehållet i en kalkon är lägre än det för fläsk eller kyckling, förutom kycklingbröst. Kalorinnehållet i kalkon kött tillsammans med skalen är ca 200 kcal per 100 g. Kalorinnehållet i kalkon med grönsaker på grillen blir 110 kcal. Den kokta kalkonens kaloriinnehåll beror på vad den var förberedd med och utan huden.
Nästan allt kalkonkött innehåller en minsta mängd kolhydrater och fetter. Undantaget är hudens och fettdelar av slaktkroppen. De flesta kalorier av kalkon är i proteiner.
Minsta mängd kalorier faller på bröstet av kalkon utan hud. Bröstet har inte fett alls men består av vatten, protein och näringsämnen. Kalkonbröstets kaloriinnehåll är mer än två gånger lägre än resten av kalkon och är 84 kcal per 100 g. Samma kalorivärde
Kalorinnehållet i kalkonfilet i 100 gram varierar från 104 till 115 kcal. Om fileten kokas på grillen ökar dess kaloriinnehåll till 120 kcal. Och om det kokas får vi alla 130 kcal.
Om från en kalkon att göra dietkoteletter med tillsats av lök, ägg, örter och doftande örter och laga dem för ett par, så kommer en kotlett att innehålla ca 60 kcal. Stekt i smörskärl blir mer kaloriska och innehåller redan 140 kcal.
Dietprodukt är bakad kalkon.
Kalkon med lågt kaloriinnehåll och en stor mängd protein gör att du kan äta kött under en diet, få de nödvändiga näringsämnena, känner inte hungern , men ackumulerar inte fett.