Förvisso många kommer ihåg smaken av gelé, som i barndomen var behandlad av min mamma. Idag har denna riktigt ryska dryck återvunnit i bakgrunden och ger plats åt den populära coca-cola och sprite. Få av dagens vuxna och barn kommer att välja för gelé. Och förgäves ... Det ger stora fördelar för vår kropp, och den har en unik smak. I dag på butikerna i butikerna kan du möta många snabbkokande produkter, det är osannolikt att det kommer att få någon fördel för dig och dina barn. Men fördelarna med hemlagad gelé är obestridliga.
Vad är användningen av gelé?
Många nutritionists är läkare som talar om fördelarna med gelé för kroppen, uppmanar dem att återintroducera det i deras kost. Viskös struktur, som har kissel, påverkar positivt gastrointestinaltillståndet, omsluter magen i magen och underlättar sitt arbete, förbättrar matsmältningen och är en bra profylax av dysbios. Dricka förresten är mycket användbart för personer som lider av gastrit.
Du kan prata mycket om fördelarna med gelé. Läkemedlets egenskaper beror på produkten, på grundval av vilken den görs. Applegel förbättrar matsmältningen och är ett bra botemedel mot anemi. Blåbär - förebyggande för utmärkt vision, det hjälper också till att bekämpa smittsamma sjukdomar i mag-tarmkanalen, till exempel med sår eller gastrit. Tranbärsgelé är ordinerad för förkylning, och rowan hjälper till med behandling av lever och gallblåsan.
Många har ofta hört frasen "Mycket är bra, det är inte bra heller." Överdriven dricka kan skada din kropp. Först och främst handlar det om en pulveriserad gelé, som finns på hyllorna i butikerna. Om närvaron av vitaminer, mineraler och användbara spårämnen i det behöver du inte säga att pulvret bara innehåller näringstillskott som kan prova allergi, så det är bättre om du gör din egen dryck hemma. Men var uppmärksam på mängden berusad, eftersom den innehåller mycket kolhydrater, vilket kan orsaka överdimensionella centimeter på midjan och höfterna. Dessutom innehåller den stärkelse, som inte kommer att gynna din kropp.
Vi bestämde oss för att dela med dig flera recept för att laga de mest användbara kisslarna.
Användbar havremjölgelé - recept
Havregel minskar nivån av kolesterol , och normaliserar också nivån av socker i blodet. Användbar för njursjukdom, gastrit, pankreatit, kolelithiasis och matförgiftning.
ingredienser:
- havregryn - 100 g;
- vatten - 250 g;
- smör - 1/3 tsk
- en skorpa av svartbröd;
- socker och salt till smak.
beredning
Fyll flingor med varmt vatten och låt svälla i 10-12 timmar. Filtrera, flak bort till sidan, och den resulterande vätskan, försaltet, släcka och koka tills det tjocknar. För att hålla klumpar i gelén, rör om ständigt. När du får rätt konsistens, lägg till en skiva smör. Klar för att sätta drycken på en sval plats, och före servering tillsätt socker till smak.
Mjölkgelé
ingredienser:
- havregryn - 100 g;
- mjölk - 2 koppar;
- stärkelse - 1 msk;
- salt och socker efter smak.
beredning
Flingor blötläggs i mjölk och lämnas i flera timmar tills de sväller. Vi dekanterar och tillsätter stärkelsen och saltet till smak i den resulterande vätskan. Vi släcker och koka, ständigt rörande. Se till att gelén inte kokar. Klar för att kyla drickan. Före användning kan du lägga till lite socker.
En sådan drink kommer inte bara att vara en källa till användbara vitaminer och spårämnen, men kommer också att bli en bra efterrätt för både barn och vuxna.