Kycklingkött är den mest använda typen av kött i många länder. Detta beror på tillgängligheten av denna produkt och dess fördelar för vår kropp. Kycklingkött är rent protein, eftersom fett- och kolhydratinnehållet är mycket lågt.
I ett nötskal om näringsvärdet av kycklingkött. Som sagt ovan är fett- och kolhydrathalten i kyckling ganska låg - 13,65 g respektive 0,63 g per 100 g och proteinet innehåller 31,40 g. Energivärdet är ca 158 kcal per 100 g.
Stekt kyckling
Förbered kycklingkött på olika sätt. Ett sätt är stekning. Vad är kaloriinnehållet i stekt kyckling? Det är 230 kcal per 100 g. Detta är relativt litet. Till exempel i stekt fläsk, 315 kcal per 100 g.
Grillad kyckling
Kyckling, lagad på grillen, köper vi ofta i affären. Det är snabbt, bekvämt och gott. Förbered denna maträtt hemma är inte svårt och kommer att ta lite tid om du har en grill. Trots den rådande uppfattningen är kaloriinnehållet i den grillade kycklingen relativt låg - 210 kilokalorier per 100 g. För jämförelse är kaloriinnehållet i den kokta kycklingen 200 kcal. Men det är värt att komma ihåg att en krispig, guldskorpa, tyvärr, är bättre att inte äta. Den innehåller kolesterol och cancerframkallande ämnen. Men köttet av en sådan kyckling, speciellt om den kokas hemma, kan hänföras till dietprodukter.
Shish kebab från kyckling
Kaloriinnehållet i kycklinggrill är bara 118 kcal per 100 g. Det är inte förvånande, trots allt är shish kebaben förberedd från bröstet, det mest kostsamma köttet premarinerat, utan att använda några vegetabiliska eller animaliska fetter i matlagningsprocessen. Denna maträtt är bara en räddning för människor som tvingas att kosta ens.