Savoy kål - bra och dåligt

Alla vet grönsaken, som har det ädlaste namnet, nära associerat med länet i Italien, där personen kände till sina egenskaper. Men vi pratar inte om detta nu, utan om fördelarna och skadorna som Savoyskål utövar på människokroppen. Det är inte överflödigt att nämna att många älskar denna kålväxt för sin otroligt ömma smak och inte mindre smakande arom.

Varför är Savoykål användbar?

Först och främst är det värt att notera att det starkt rekommenderas att inkludera i kost av sjuka barn, liksom de som försöker följa kostnäring. När det gäller den senare är det omöjligt att inte nämna det låga kalorivärdet - endast 30 kcal per 100 g produkt.

Innan vi fortsätter till en mer detaljerad undersökning av de användbara egenskaperna hos Savokålkål, är det viktigt att notera dess sammansättning:

• vitaminer PP, B1, B2, B6, liksom A, C, E;
• flyktig;
• järn, kalium, fosfor, magnesium , natrium, kalcium;
• fiber;
• senapsolja;
• protein, vilket är dubbelt så stort som i vitblåsa.

Separat är det värt att påpeka att Savoyskålen består av mannitol, som har en söt smak. Detta är inget annat än ett substitut för socker i diabetisk näring.

Så, om vi pratar mer detaljerat om fördelarna med denna typ av kål, så har den diuretiska egenskaper. Dessutom kan regelbunden konsumtion av denna produkt normalisera nervsystemet. Dessutom förstärker kål inte bara immunförsvaret utan också kämpar med högt blodtryck. Dessutom skyddar kroppen kroppen från de negativa effekterna på vår kropp av alla typer av phytoncider, och stärker dessutom inte bara immunsystemet, förhindrar cellförldring, men skyddar även mot cancer.

För män, den här grönsaken bär ojämförligt värde - det påverkar positivt sin sexuella funktion, är ett utmärkt förebyggande verktyg för impotens och prostatit.

För barn och äldre rekommenderas Savoy kål särskilt för att det är mycket lätt att smälta.

Fördelar och skador på Savoy kål

Eftersom denna produkt innehåller en stor mängd fibrer , är den kontraindicerad hos individer som lider av alla slags sjukdomar i sköldkörteln, gastrit, sår, enterokolit, pankreatit och ökad surhet i magen. Det är också viktigt att tillägga att man bör avstå från att konsumera savokål till de som nyligen har genomgått kirurgiskt ingrepp i buken och brösthålan.