Svartpeppar är en vanlig och mycket populär krydda över hela världen. Det erhålls genom att samla frukter från en ständig klättringsanläggning i pepparfamiljen. Den odlas för att få flera sorter av krydda, beroende på tidpunkten för skörden och sättet att bearbeta.
Var växer svartpeppar?
Den naturliga livsmiljöen av svartpeppar är Indien, Malabar-regionen, som idag kallas staten Kerala. Geografiskt ligger denna plats på Indiens sydvästkust. Tidigare kallades detta område Malihabar, som översätts som "pepparland". Det andra namnet på svartpeppar är Malabarbär.
Naturligtvis började peppar med tiden odlas i andra länder i världen. Idealiska förhållanden för tillväxten är ett varmt och fuktigt klimat. Därför spred sig först och främst till länderna i Sydostasien, Indonesien, Afrika, Brasilien, Sri Lanka och Sumatra.
När man frågar om svartpeppar växer i Ryssland och där den kan hittas, kan det besvaras att eftersom det här landet finns på listan över de första konsumenterna av svartpeppar odlas den, men inte i produktionsskala utan för egen konsumtion direkt på fönsterbrädorna.
Hur växer svartpeppar hemma?
Växten känns bra på vindrutan nära de östra och västra windows. På våren och sommaren bör det ofta vattnas, vilket inte tillåter torkning av marken. Däremot är dess vattenloggning inte heller användbar för peppar.
Peppar behöver hög luftfuktighet, annars kommer det att skada. Så du måste spruta din peppar två gånger om dagen med mjukt, sedimenterat vatten. Potten själv måste sätta i en pall med våt claydite eller torv.
På vår och sommar måste anläggningen matas med mineralgödselmedel. På vintern, när växten vilar, borde den hållas på en ljus plats.
Växtransplantation utförs en gång om året eller två år. Som jord är det lämpligt blandning av löv och gräsjord med torv och humus i lika stora proportioner.