Bröd - det här är exakt den produkt som vi bara är beredda att ge upp till förmån för att gå ner i vikt, ha lugnat ner vårt samvete och glömmer bort de återstående produkter som inte är mindre oförenliga med att gå ner i vikt. Vi kommer att tro att bröd är skadligt, bidrar till övervikt och kallar grovt "mjöl". Efter denna typ av relation, paradoxalt, vill vi berätta om vitaminer i bröd.
nytta
Bröd är en källa till kolhydrater, vegetabiliska proteiner och fetter. Kolhydrater, beroende på mjölet från vilket brödet gjordes, kan vara långsamt och snabbt, till exempel innehåller rågbröd långsam och vit från högkvalitativa mjölkfasta kolhydrater. När det gäller proteiner är vitt bröd här bara fördelen: det innehåller mer essentiella aminosyror än i svart. Fett - väldigt lite, men innehållet av vitaminer i bröd kan överraska många:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Allt detta är inte en tom uppsättning bokstäver, men en lista över vilka vitaminer som innehåller bröd.
Nu spårelementen:
- kalcium;
- magnesium;
- selen;
- natrium;
- kalium;
- fosfor;
- järn;
- zink;
- koppar.
Det mest användbara brödet med kli, bara på grund av närvaron av kli. Det absorberar toxiner, sänker sockernivån, reglerar matsmältningskanalen. Otroligt många vitaminer i svartbröd, och om du säger rätt - i råg. Rågbröd är en riktig källa till långsamma kolhydrater , lösliga och olösliga fibrer. Det accelererar tarmmotiliteten och normaliserar tarmmikrofloran, och de säger att det även fungerar som förebyggande av bröstcancer.
Användningen av vitt bröd är ganska motsägelsefullt. Det är sant att vitaminer i vitt bröd, mineraler, proteiner fortfarande är desamma,
Varför blir de feta från bröd?
Problemet är inte att bröd är "mjöl", men att vi äter det i stora mängder. Till exempel, en person som leder en aktiv livsstil kan du säkert äta 350 gram bröd om dagen, men gå ner i vikt - högst 200 g. Dessutom äter vi inte bara bröd och bröd med korv, ost, smör, pate, d.