Allergier mot äpplen är sällsynta: dessa frukter är en typisk mat av invånarna i tempererade breddgrader, och därför tolereras de väl. Det är därför allergi mot äpplen ofta inte vad det verkar vid första anblicken. Detta är en korsreaktion mot ett annat allergen.
Kan det finnas allergi mot äpplen?
Många, som står inför detta fenomen, börjar tvivla om det finns någon allergi mot äpplen - och inte förgäves. Ja, det är verkligen extremt sällsynt, det finns en individuell intolerans mot denna frukt, vanligtvis hos dem som är känsliga för betakaroten. Det betyder att allergi kommer att finnas på andra produkter med högt innehåll. Speciellt farligt i detta avseende är frukter och grönsaker av röd och orange färg. Förresten är det de röda äpplen som orsakar den allergiska reaktionen oftare än andra.
Mycket ofta utvecklas en korsallergi mot björkpollen, som i början kan tas som en reaktion på äpplen. För att vara säker är det inte nödvändigt att genomgå allergiska tester på sjukhuset. Orsaken kan också vara kemikalier som används för att behandla frukter för att förlänga hållbarheten. I det här fallet kan du säkert äta äpplen genom att peeling dem av. Det händer att allergin också är associerad med gödselmedel som används inom jordbruket.
Symptom på allergi mot äpplen
Symptom på allergi mot äpplen är typiska för de flesta allergiska reaktioner som är förknippade med mat:
- ödem i mun- och nässlemhinnan;
- känsla av att brinna och brinna i halsen och munnen;
- muskelspasmer, svårighet att svälja eller andas
- klåda, hudreaktion i form av utslag;
- matsmältningsbesvär .
Du kan endast visa ett av dessa symtom och kan utveckla en reaktion på flera nivåer, alla individuellt. Under alla omständigheter kan du bara dra slutsatser om diagnosen genom att besöka en läkare. Förresten, gäller ofta allergi mot äpplen i ny form inte för bakad frukt och sylt från den.