Hemlagade kakor är älskad av nästan alla, men ibland finns det problem för att hitta en lyckad väg att göra denna efterrätt. Vi hämtade några enkla cookie recept på kefir, testning som du inte längre kommer att ha problem med valet.
Hemlagad kakor på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- socker - 100 g;
- mjöl - 300-400 g;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- läsk - 1 tsk.
beredning
För att göra läckra kakor på kefir, blanda den senare med socker och vispa tills det löser sig. Lägg sedan till vegetabilisk olja, läsk, som släckes med ättika, och blanda om allt noggrant. Häll gradvis i mjölet och blanda degen, först med en sked och sedan med dina händer. Som ett resultat borde det inte hålla sig till dem.
Täck degen med en cellofanpåse och kyl i 10-15 minuter. Därefter ta ut degen, rulla den i ett lager 0,5 cm tjockt och skär ut kakorna med formar. Placera räfflorna på ett bakplåt beströdt med mjöl, strö dem med socker och baka vid 200 grader i 15 minuter.
Snabbkakor på yoghurt
Med detta recept på hemlagade kakor på kefir kan du laga bakverk snabbt och med minimal ansträngning.
ingredienser:
- mjöl - 500 g;
- kefir - 2 objekt;
- socker - 0,75 st.
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- läsk - 1 tesked;
- slipad kanel - för sprinkling.
beredning
Vispa yoghurt, smör och socker tills konsistensen av grädden, tillsätt sedan läsk, slakad med citronsyra, mjöl och ät degen på kefir för kex. Rulla det i ett tunt skikt, lägg det på ett bakplåt, oljade, stänk med kanel och baka i en ugn uppvärmd till 200 grader i 15-20 minuter. Skär i bitar medan det är varmt.
En enkel kaka recept på yoghurt
Denna kaka på kefir är kokad utan ägg, men med tillsats av choklad, vilket gör den speciellt välsmakande och läckande.
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- socker - 100 g;
- mjöl - 350 g;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- bakpulver för bakning - 2 tsk;
- mjölkchoklad - 100 g.
beredning
Broom vispa med yoghurt och socker tills den senare löser upp. Lägg sedan till oljan och bakpulvret. Blanda igen, och skicka mjöl och bitar av choklad till dem. Knippa degen, täck med en matfilm och lägg den i kylskåpet i 15 minuter. Sätt en bakplåt med mjöl, gör små runda kakor från degen, lägg dem ovanpå, strö socker och baka vid 200 grader i 15-20 minuter.
Recept på jästkaka på yoghurt
Om du vill få mjuka och luftiga kex på kefir, är det här receptet precis vad du behöver.
ingredienser:
- kefir - 1 objekt;
- mjöl - 3 objekt;
- vegetabilisk olja - ½ objekt;
- socker - 2 msk. skedar;
- salt - 1 tesked;
- torr jäst - 10 g;
- kanel - efter smak.
beredning
Sifta mjölet och tillsätt torr jäst till den. I en separat skål, kombinera oljan, kefir, 1 msk. en sked socker och salt. Blanda de två massorna och knåd degen. Lämna det i ca 40 minuter för att få upp det. Därefter rullar du det i ett lager, lägger det på ett bakplåt, ströts med mjöl, strösocker och kanel på toppen och skickar det till ugnen. Baka vid 200 grader i ca 15 minuter. Skär degen medan det är varmt för portionering av bitar och behandla ditt hem med färska kex.
Receptet på läckra kakor på yoghurt
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- bakpulver - 2,5 teskedar;
- kefir - ¾ objekt
- salt - ½ tsk;
- socker - 1 tesked;
- kokt äggula - 1 stycke;
- Smör - 100 g.
beredning
Socker och salt löses i kefir. Oljegitter och blanda med mjöl för att göra en smula. Koka äggulan fint. Kombinera alla ingredienser och blanda noggrant. Forma små degbollar från degen, lägg dem på ett bakplåt täckt med bakpapper, pressa bollarna och sätt dem i ugnen, värmd till 200 grader. Baka ca 15-20 minuter tills det är guldbrunt.
Kakor är inte den enda delikatessen som kan kokas på basis av kefir. Från denna sura mjölkprodukt bakas också underbara muffins och munkar .