Pälsen är en enkel, men samtidigt en härlig tillsats till te. Troligen, många kommer ihåg sin smak från barndomen. En uppsättning produkter behövs minimalt, matlagningen är väldigt enkel. Nu ska vi berätta för dig några recept, hur man gör en deg för brushwood.
Testet för brushwood
ingredienser:
- fet yoghurt - 160 g;
- ägg - 1 stycke;
- läsk - 1/3 av en sked;
- socker - 3 msk. skedar;
- mjöl - 3 koppar;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked.
beredning
I en djup skål siktar vi 2 koppar mjöl, gör ett spår och lägger äggula till det. Vi häller också i vegetabilisk olja, häller socker och läsk, som släckes med ättika. Slutligen häll kefir och blanda degen. Sedan gradvis häll i mjölet. Vi knådar tills degen slutar hålla fast vid dina händer. Täck det med en film och låt den stå i 20 minuter. Degen för penselträ på kefir är klar.
Hur man gör en deg för brushwood på gräddfil?
ingredienser:
- mjöl - 350 g;
- gräddfil - 100 g;
- socker - 50 g;
- margarin - 50 g;
- ägg - 2 stycken;
- bordsvinäger - 10 g.
beredning
Förberedning av deg för penselträ börjar med att mjölet siktas och skärs med en kniv med margarin. Vispa ägg med socker. Vi kombinerar den resulterande blandningen med mjöl, tillsätt gräddfil, ättika och knådar degen. Observera att du måste knäda den tills bubblorna visas. Nå är degen för crunchy brushwood redo, vi rullar den i ett lager och bildar produkterna.
Receptet på en smet för penselträ
ingredienser:
- vetemjöl - 1 kopp;
- mjölk - 1 glas;
- socker - 1 msk. sked;
- Vanilj - efter smak
- ägg - 1 stycke;
- läsk - en nypa.
beredning
Äggpisk med socker, tillsätt mjölk, vanilj till smak, läsk, ättika och siktat mjöl. Knippa degen. Det bör visa sig konsistens med gräddfil. Häll det försiktigt med en tunn dricks i en stekpanna med förvärmd olja och steka veden .
Hur knådas de för penselträ med vodka?
ingredienser:
- mjöl - 600 g;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 120 ml;
- vodka - 1 msk. sked;
- salt - nypa.
beredning
Tillsätt ägg, mjölk, socker, salt, gräddfil och vodka i en skål. Av alla ingredienserna knådar degen. Vi sprider den på bordet, ströts med mjöl och rullas in i ett lager. Förresten kan du laga deg för penselträ, inte bara med vodka. Du kan också använda konjak, rom och till och med starkt vin.
Deg för penselträ i en brödtillverkare
ingredienser:
- mjöl - 450 g;
- äggulor - 3 stycken;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- socker - 2 tsk.
- mjölk - 130 g;
- cognac eller vodka - 40 ml;
- salt - nypa.
beredning
I brödfacket sätter vi alla ingredienser. Sekvensen är inte särskilt viktig, det är bara önskvärt att vätskan är den sista, så degen är lättare att blanda. Vi slår på "Dumplings" -läget och väntar på att det är klart.