Glass kan beredas på grundval av olika ingredienser. Vi föreslår att du använder den vanliga gräddfilen för denna delikatess idag. Glass är väldigt näringsrik och smaklig, och vi kommer att berätta hur man gör det från gräddfil.
Glass från gräddfil hemma
ingredienser:
- syrlig grädde är låg fetthalt - 100 ml;
- socker - 2 msk. skedar;
- Frukt fyllmedel - för att smaka;
- våffelkakor eller en kopp - 6 st.
beredning
Gräddfil placeras i en behållare och slagen med en mixer. Gradvis tillsätt socker och piska. Vi lägger den färdiga massan i en plastbehållare och lägger den i kylskåpet i ungefär en halvtimme. Ta sedan vaffelkakan och täck den med ett tjockt lager av glass. Vi täcker toppen med den andra skorpan och upprepar proceduren flera gånger. Om så önskas kan du lägga på något fruktfyllmedel.
Glass från gräddfil och kondenserad mjölk
ingredienser:
- butiksmedelskräm - 500 ml;
- kondenserad mjölk - 380 g;
- Vaniljssocker - 1 paket;
- jordgubbar, kakao, nötter - om så önskas.
beredning
Blanda gräddfil med vaniljssocker, tillsätt kondenserad mjölk och slå med en mixer. Vi häller ut blandningen i former och ställer den att frysa i frysen. Innan vi serverar dekorerar vi delikatessen med nötter, jordgubbar eller kakao.
Varm glass från kefir och gräddfil
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- gräddfil - 100 ml;
- socker - 150 g;
- gelatin torr - 1 msk. sked;
- vanilj socker - 0,5 påsar.
beredning
Först och främst suga den torra gelatin i kallt vatten och vänta tills det sväller en bra tid. Därefter sätter vi det att värma, men koka inte. Helt värm upp till ett varmt tillstånd, omrör hela tiden. Sedan lägger vi framtiden glass i frysen för frysning. Slå nu blandaren med yoghurt och gräddfil och ströksocker. Om så önskas, tillsätt fruktpuréen. Häll sedan i blandningen kyld gelatin och vispa igen med hög hastighet. Vi häller ut den resulterande massan av vaser och lägger i kylskåpet i ca 3 timmar. Även om receptet innebär att efterrätten ska serveras varm, måste den först frysas.
Glass från gräddfil med jordgubbar
ingredienser:
- socker - efter smak
- gräddfil - 350 g;
- Jordgubbe - 300 g;
- mint;
- citronsaft.
beredning
Jordgubbar tvättas, rengöras och placeras i en skål med en mixer. Häll lite socker och tillsätt lite citronsaft. Sedan sätter vi gräddfil och några blad av mint. Slå på apparaten och visp alla ingredienserna. Vi häller blandningen i portionformade mögel och kyler den i frysen i flera timmar.