Visst, många människor med namnet "Black Prince" har föreningar av en mycket komplex kaka som förbereds under lång tid, innehåller många komplexa produkter. Vi är glada att behaga dig - den här batchen är känd för sin enkla och ljusa, och vi kommer att berätta för dig hur man gör en tårta "Black Prince".
Först och främst måste det sägas att namnet inte är oavsiktligt. Kakans huvudsakliga skillnad är dess ädla mörka färg, som kan uppnås genom att tillsätta kakao eller bärsyra till degen och, naturligtvis, chokladglasyr, på grund av vilken efterrätten blir elegant, högtidlig. Med våra recept sätter du i din skatt på kulinariska hemligheter en annan enkel, men festlig tårta.
Tårta "Black Prince" med sylt
För beredningen av denna efterrätt är sylt nödvändigt att ta vinbär, björnbär, plommon - någon av dem som ger kakorna en mörk färg, vilket ersätter kakao.
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 2 koppar;
- mjölk - 1 glas;
- sylt - 1 glas;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 1 kopp;
- läsk slakad - 1 tsk.
För grädde:
- socker - 0,5 kopp;
- gräddfil - 2 koppar.
För glasyr:
- choklad svart - 1 kakel;
- smör - 30 g;
- valnötter - för att smaka.
beredning
Hur man lagar en läcker kaka "Black Prince"? Låt oss börja i ordning. För stugan slår vi ägg med socker, lägger till mjölk, sylt, blanda, tillsätt siktat mjöl, läsk, slakad med ättika och noggrant ät degen. I ugnen uppvärmd till 180 grader bakade kakor. Bakningstiden kommer att vara ca 40 minuter. Skär sedan kakan i 2 delar och låt den svalna. För grädde, slå tjock gräddfil med socker. Vi täcker corgi, häll glasyren, erhållen från smält choklad med smör, och skicka den till kylskåpet för natten. Vi kan dekorera toppen av kakan med nötter.
Om du har kylskåp i kylskåp kan du använda den för provet. Tårta "Black Prince" på kefir är tillagd med samma ingredienser, bara sur grädde för kakor ersätts av 1 kopp yoghurt.
Tårta "Chokladprins"
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 1 glas;
- kakao - 1 msk. sked;
- ägg - 3 stycken;
- gräddfil - 200 g;
- socker - 1 kopp;
- läsk slakad - 1 tsk.
För grädde:
- socker - 3/4 kopp;
- gräddfil - 2 koppar.
För glasyr:
- choklad svart - 1 kakel;
- smör - 30 g;
- valnötter - för att smaka.
beredning
Slå ägg med socker tills vitt så att massan ökat med 2 gånger. Lägg sedan till kakao, gräddfil och mixa bra. Vi presenterar mjöl, läsk och blandar sedan igen. Ugnen värms till 180 grader, häll degen i en kakaform, olja och baka kakan i ca 30-40 minuter.
Förbereda glasyren och grädden vid denna tidpunkt. För grädde, slå tjock gräddfil med socker, tills den senare löser sig helt. För glasyren smälter du chokladet i ett vattenbad och lägger smör till det, blanda det bra.
Klar tårta skärs i 2 delar, låt det svalna. Om så önskas kan du impregnera dem med konjak eller likör. Då smörjer vi kakorna med grädde grädde, lägger den och fyller den med glasyr. Öppen på kakan "Black Prince" sprinklas med hackade nötter och läggs i kylskåpet i 6-8 timmar för impregnering.
Du kan också förbereda en tårta "Black Prince" med kondenserad mjölk, ersätta gräddfilen med kokad kondenserad mjölk och smör. Andelarna av ingredienserna för grädden är följande: för 1 burk kokt mjölk, lite mindre än ett paket smörblad. Du maler mat och sprider kakor.
Cake "Black Prince" i multivarken
Om du har en multivarker, kan du lätt baka en tårta i den. Ta något av recepten för att tillagda degen - på kefir eller gräddfil och laga i "bakning" läget i ungefär en timme eller lite längre. Fokusera på kakans tillgänglighet. Fett sedan eventuell kräm från recepten ovan och häll chokladglasyren. Som du kan se - är alla geniala mycket enkla! Bon appetit!