Hur baka en charlotte med äpplen?

En charlotte med doftande äpplen är en tårta som blir en favorit för en gästvänlig värdinna. När allt kommer, kommer gästerna som alltid plötsligt och som tur hade det vid denna tid finns inget för te. Det är i detta fall att delikatessen blir för dig en "stiftstift", för det är lätt att göra sådan bakning, men den har en underbar smak. Vi erbjuder dig några av de bästa recepten av charlottes med äpplen, där vi kommer att berätta för dig hur man lagar det rätt och gott.

Hur bager du en överdådig charlotte med äpplen i ugnen?

ingredienser:

• äpplen (grön) - 800 g;
• granulärt socker - 2/3 föremål;
• vetemjöl - 1 föremål;
• kycklingägg (stor) - 3 stycken;
• citronsaft - 1 tsk;
• natronkaka - 0,5 tsk
• kanel - 2/3 tsk.

beredning

Vi skar av skalen från äpplen, skar försiktigt ut sina kotyledoner och skär dem i stora kuber.

Kycklingägg är indelade i skålar i äggulor och ekorrar. Där, där vi yolks häller ut rätt mängd granulerat socker och använder en mixer, slå allt tills kristallerna löser upp. Nu kommer proteinerna att öka i volym och ett tjockt fast skum. I skålen med äggulor injicerar vi bakpulver, som undertryckas med citronsaft. Därefter siktar vi vetemjöl och lägger till kanel. Sked allt tills förlorade klumpar mjöl. Lägg nu ekorren här och från botten upp, knyta väldigt snyggt med testet. Formen förberedd för bakning av paj är täckt med pergament och vi flyttar äpplen in i det, så att det finns drygt hälften av dem. Täck dem fullständigt med vårt fantastiska test och sätt all skönhet i mitten av ugnen, som redan är uppvärmd till 180 grader.

På bara en halvtimme kan du njuta av den doftande och delikata smaken av denna paj.

Hur baka en läcker charlotte med äpplen på kefir?

ingredienser:

• fett kefir - 1 föremål;
• fint socker - 1 föremål;
• mjöl (högsta betyg) - 1,5 st.
• bakpulver - 1,5 tsk.
• kycklingägg (stor) - 2 stycken;
• äpplen (surt) - 2-3 st.
• Vanillin - 1 paket.

beredning

Vi förbereder äpplen (sura): vi rengör och skär med en stor kub.

Separera ägget från skalet och blanda dem med en gaffel. Stänk sedan fint socker och gnid det med en sked honom med ägget Vi häller i en bra fettkaka, med vilken kakan kommer att få en mjölkaktig smak och, blanda igen, sätter vi allt ihop. Vi häller vanilj här och siktat mjöl tillsammans med bakpulveret. Vi knådar degen med en sked tills det inte finns några klumpar kvar i den. I den färdiga degen för charlotte lägger du ut de tidigare beredda äpplen och, blandar det, flyttar vi allt till smurt form. Baka i en uppvärmd ugn vid 185 grader 25, högst 30 minuter.

Nu när du vet hur man ska baka en delikat charlotte med doftande äpplen kommer du alltid att vara redo för ett oväntat besök av gästerna!