Biscuit kex - det här är en vansinnigt god behandling, som är perfekt för även ett festligt tillfälle. Det finns så många recept för dess förberedelse, men det viktigaste är att göra en bra kex. Vanligtvis bakas kakor konditorivaror är impregnerad med likör, konjak, sirap, och som fyllning tillsätt kandad frukt, nötter eller choklad. Här beror allt på din kulinariska fantasi!
Biscuit kex i ugnen - recept
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- socker - 1 föremål;
- smör - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver - 0,5 tsk
- salt - efter smak.
beredning
Hur man lagar en kexkaka? Ta halva smöret, lägg det i en skål och smälta det på låg värme. Anslut sedan den med resterande olja och socker. Lägg sedan till kylda ägg, en nypa salt och blanda upp allt, vispa lite. Häll försiktigt mjöl och bakpulver. Blanda den homogena degen och ta bort den i 40 minuter i kylskåpet. Rulla sedan in det i ett tunt skikt och kläm ut en kaka på den. Vi täcker bakplåten med bakpapper och lägger ut vår delikatess. Baka i förvärmd till 220 ° C ugn i 5 minuter.
Biscuit kex med sylt
ingredienser:
- smör - 100 g;
- granulerat socker - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- grädde eller gräddfil - 80 ml;
- persikssirap - 2 msk. skedar;
- bakpulver - 1 tesked;
- vetemjöl - 180 g;
- tjockt äpple eller aprikos sylt - 2 msk.
beredning
Hur bager du en läcker kexkaka med sylt? Ta ett smält smör, tillsätt socker och gnid det hela i 10 minuter tills det är slät. I den resulterande massan, bryt ägget och vispa noggrant. Sedan sätter vi gräddfil eller grädde, häll i persikssirap och blanda väl. Lägg sedan gradvis lite vetemjöl och bakpulver. Som ett resultat bör du få en tjock men inte mycket tät homogen massa. Lägg sedan i en konditorspåse och lägg den i 30 minuter i kylskåpet. Samtidigt smörjer du pannan med ett smör eller täcker det med pergamentpapper. Krama små bollar på ett bakplåt och skicka det till en förvärmd ugn till 200 ° C. Baka i 7 minuter tills gyllene och rodiga. Klar kakor är något avkylda och rikligt smurt med fruktsylt, limar pechenyushki i par. Om så önskas kan du rulla dem i sockerpulver eller smält choklad.
Mjuka citron kexkakor
En mycket mjuk kexkaka med en delikat citronsmak äts omedelbart, eftersom den helt enkelt smälter i munnen. En sådan luftig delikatess är säker på att behaga hela familjen. Det är också förberedt helt enkelt och snabbt.
ingredienser:
- kycklingägg - 3 stycken;
- socker - 100 g;
- vanillin - 1 g;
- mjöl - 150 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- citronskal - till smak;
- smör - 130 g.
beredning
Hur man gör en kexkaka? Ta rätt mängd smör, lägg det i en skål