Tror du att en mikrovågsugn bara är lämplig för uppvärmning av mat, men avfrostning av halvfabrikat? Men nej, det kan också vara underbart att laga mat! Till exempel kan även samma dumplings kokas i en mikrovågsugn och steka (om kaminen med funktionen "grill"), och erfarna användare hanterar och läckra grytor gör. Men vi börjar med det enklaste, och vi kommer att räkna ut hur man lagar pelmeni i en mikrovågsugn.
Dumpling i mikrovågsugnen
När vi börjar tänka på hur man lagar pelmeni i en mikrovågsugn spelar det ingen roll om vi ska laga mat eller steka, förutom själva tekniken, är vi intresserade av tillagningstiden. Det måste beaktas att det är omöjligt att få ett exakt svar på frågan om hur mycket man ska laga pelmeni i en mikrovågsugn. Tillagningstiden beror på kaminens kraft och antalet dumplings och på deras kvalitet. Så de minuter du behöver lämna pelmets i mikrovågsugnen ges här, och du måste noga titta på maträtten för första gången för att göra det gott.
Så hur ska du laga dumplings i en mikrovågsugn? Ta en djup tallrik och häll kallt vatten i den. Vi rengör morötter, lökar, skär dem och lägg dem i vattnet. Där skickar vi också lövblad, salt och peppar. Vi täcker plattan med lock (eller folie) i en mikrovågsugn, lägg kaminen i full kapacitet och koka den - det här är ca 4 minuter. Vidare i varmt vatten lägger vi pelmeni 5-10 bitar, det är mer oönskat, inte alla kan koka, och vi lämnar i en ugn med samma kapacitet en minut för två. Färdig pelmenki kommer ut ur buljongen (även om du kan äta med det), krydda med majonnäs, strö med örter och önskar dig och din familj en trevlig aptit.
Hur man lagar stekta dumplings i en mikrovågsugn?
Hur man koka dumplings i en mikrovågsugn, vi sorterade det ut, det verkar inte vara svårt, men hur man gör dem stekt, är ännu inte klart. Och förresten är det allmänt möjligt, är det möjligt för mikrovågorna att steka någonting, deras funktion är att värma maten? Och ja, och nej, du kan fortfarande steka dumplingsen, då bara om ugnen är utrustad med en grillfunktion, annars kommer ingenting att komma ut. Eftersom stekpellmenki fortfarande är svårare än matlagning kommer vi att utarbeta en handlingsplan för föremål.
- Med ett glas i mikrovågsugnen, 0,5 liter vatten. I varmvattnet sprider vi pelmeni - 0,5 kg och lämnar dem i en mikrovågsugn med en genomsnittlig effekt i 7-9 minuter. Medan pelmenki finns i mikrovågsugnen, tre på en stor rivare, i olika fartyg, fryst smör och hård ost 150-200 gram.
- Vi tar pelmen från kaminen och slänger dem i kolven. Om du ångrar sig med buljongen kan du slå ihop den i en kopp och använda den för att göra såsen.
- Något coola de dumplings vi lägger ut på en tallrik i 1-2 lager och strö med halvt riven smör. Solim, peppar, använd dina favorit kryddor.
- Placera tallriken i mikrovågsugnen i 5 minuter, glöm inte att slå på "Grill" -funktionen och värm upp tanden före användning.
- Vi tar ut plattan från spisen, de ska visa sig med en märkbar skorpa. Om du hittar en buljong i disken, måste den tömmas, och pelmeni ströts med resterande smör och ost.
- Placera plattan i ugnen i 3-5 minuter. Efter denna tid kommer pelmeni att vara helt klar för konsumtion. Det är bara att spruta med örter och gör dig redo att använda.
Om du bestämmer dig för att laga dumplings mer fast och utan ost, så kommer såsen att passa dem perfekt. Vi gör det från buljong. I 0,5 liter buljong, tillsätt 1 msk. sked av majonnäs, 1 tesked vinäger och 1 tsk mjöl. Där smuler vi grönsakerna och kokar allt i samma mikrovågsugn. Vi kyler såsen och serverar den till bordet tillsammans med de dandiga pelletsna som visar sig vackert.