Beze är en väldigt högkalorisk, men vansinnigt läcker, luftig delikatess, som alla kommer att vilja utan undantag. Inte undra på att franska kallade denna efterrätt en "kyss" (från franska ordet "baiser"). Crunchy, ömt, smuligt .... m-m-m, ett riktigt nöje som bara smälter i munnen! Men om du är rädd för att köpa ett par extra pund, är det bättre att inte bli borttagen med denna efterrätt.
Vanligtvis kokas maränger i ugnen eller i extrema fall mikrovågsugn , men väldigt få människor vet att det enkelt kan göras i en vanlig multivark. Låt oss titta närmare på några recept av marengsberedning och överraska alla dina hushållsmedlemmar med denna läckra behandling.
Meringue receptet i multivariate
ingredienser:
- äggvita - 5 st.
- granulerat socker - 10 msk. skedar;
- salt - nypa.
beredning
Hur man lagar maränger i en multivariat? Vi tar ägget, separera försiktigt proteinerna från äggulorna och sätt proteinerna i 30 minuter i kylskåpet, vispa dem väl tills ett tjockt tjockt skum bildar och gradvis häller socker och en nypa salt. Vi smörjer skålen i multivarkoljan, och med hjälp av en konfektsäck sätter vi bort små bezeshki. Vi ställer in programmet "Baking" och vänta i 30 minuter tills de torkas ordentligt. Vid slutet av denna tid, vänta i ytterligare 10 minuter, och öppna sedan multivarken så att marängen inte faller. Ta försiktigt ut efterrätten, sval och servera som en behandling för te eller kaffe.
Meringue kaka i en multivarquet med jordgubbar och grädde
ingredienser:
- kycklingägg - 5 st.
- granulerat socker - 200 g;
- vanillin - 3 g;
- majsmjöl - 1 msk. sked;
- färska jordgubbar - för dekoration;
- vispad grädde - för dekoration.
beredning
Hur man gör en marängkaka (till exempel Pavlova kaka )