Makrill - en liten fisk är inte dyr, måttligt fet och mycket användbar tack vare en mängd unika syror och ett stort innehåll av D-vitamin. Därför borde det i vår kost träffas oftare en eller två gånger i veckan. Du kan laga makrill på olika sätt: marinera, stek i en panna eller baka med grönsaker i ugnen. Men det är särskilt gott i aerogril. Unikt i denna köksenhet är att makrill i det kan inte bara baka, men också röka. Om rökt makrill , i aerogrill, skrev vi redan. Låt oss idag prata om det mest användbara och enkla sättet att förbereda makrill - dess bakning, i folie och utan.
Recept på makrill bakat i aerogrill
ingredienser:
- makrill - 1 st.
- salt, kryddor för fisk - att smaka på.
beredning
Vi rengör makrill, klippa av huvudet, svansen och fenorna. Vi gnuggar slaktkroppen med salt och kryddor. Lämna i minst en halvtimme, blötlägg med kryddiga örter. Sätt sedan slaktkroppen på den övre grillen av aerogrill (glöm inte att smörja den så att vår fisk inte klibbar) och baka i ungefär en halvtimme vid en temperatur av inte mer än 190 grader. Vänd sedan över till en annan fat och bruna den från denna sida. Som du kan se är allt väldigt enkelt, snabbt och med minimal ansträngning från din sida!
Hur man lagar makrill i aerogrill i folie?
ingredienser:
- makrill - 1 st.
- lök - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- citron - 1 stycke;
- oliver - 6 stycken;
- lökgrön - 1 gäng;
- sallad grön - 1 gäng;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Först förbereder vi fisken. Vi avfrost makrill, vi tar bort huvudet, insidan och fenorna. Vi skär klippan från magen och tar ut benen och revbenen. Slaktkroppen tvättas, blötläggs och gnids med salt och peppar.
Baka makrill i folie en halvtimme i aerogrill vid en temperatur av 200 grader. De senaste 5 minuterna fyller folien och låt fisken brinna. Klarmakrill försiktigt sätter på löv av en grön sallad, dekorerad med kilar citron, oliver och fjäderlök. Garnering är perfekt för kokt ris eller bakat potatis.