Världens mest populära mexikanska dryck kallas tequila produceras genom jäsning och destillation av saften av kärnan i en tropisk växt - den blå agaveen . Naturligt, original och hög kvalitet kan anses vara en drink, om etiketten innehåller inskriptionen "100% de agave" eller "100% blå agave". Frånvaron av detta indikerar att tequila är onaturligt och produceras genom konstgjorda medel eller genom att endast tillsätta agavejuice.
Hur korrekt dricker tequila hemma med lime och salt?
Otvistliga förkonsumentkonsumenter ger möjlighet att använda tequila på en volley enligt ordningen "lick-drink-bite". I det här fallet, förutom ett glas med tequila, behöver du salt och en skiva (en fjärdedel av frukten) av kalk. Innan du häller i ett glas ska tequila kylas något i kylskåpet. Drycken ska vara cool, men inte isig. Fingrarna av den ena handen tar en kvart kalk, och i spåret mellan tummen och pekfingret på samma hand häller vi en nypa salt. Först vi slickar saltet, då å andra sidan rullar vi tequila ut ur glaset i munnen, dricker drycken och snackar med limejuice.
Bland den kvinnliga publiken är en av variationerna av denna metod populär, med användning av mark kanel istället för salt, och istället för en kvart orange limefrukt. Dessutom föredrar vissa älskare, mestadels damer, att dricka tequila något annorlunda. Glasets kant för tequila fuktas med citronsaft och doppas i en skål med salt och bildar en slags saltad kant. Därefter häll drycken i en kruka och servera med en skiva kalk.
Analysera denna information kan frågan uppstå: Varför dricker tequila med salt och lime? Det är väldigt enkelt. Salt neutraliserar sin specifika smak och lukt och tillsammans med limejuice kan du maximera den delikata smaken och betona alla bästa sidor av en mexikansk dryck.
Hur dricker de tequila i Mexiko?
Tillsammans med ovan beskrivna metod, i hemlandet Tequila - i Mexiko serveras, kompletterar med en alkoholfri cocktail - sangrita. För dess beredning blanda i godtyckliga proportioner tomat, lime och apelsinjuice och krydda kompositionen med markerad chili. Mycket ofta kombinerar mexikaner båda metoderna med salt, ofta tillsatt med chili, lime och sanguita. Doppa först kalken i salt med peppar, bita av lite kryddig frukt, drick tequila och tvätta ner med akut sangrita.
Hur och med vad dricker de och vad äter de choklad tequila?
Nyligen har en ny typ av tequila med en chokladm smak skaffat sig fart. Under dryckesproduktionen tillsätts en chokladsmak som radikalt förändrar dess smak och arom. Sådan tequila har inte bitterhet som är inneboende i den klassiska versionen, mycket mjuk att smaka, mindre stark och kan därför matas oberoende utan salt och kalk med isbitar. På grundval av en sådan tequila gör du många cocktails, som kopplar den med mjölk, grädde och olika spritdrycker.
För cocktails används inte bara choklad tequila, men också klassisk. Känd världen över "Margarita" är gjord av en autentisk mexikansk dryck med tillsats av limejuice och apelsinlikör Cointreau. Glasets kanter, där en cocktail serveras, är dekorerad med saltkanten och kompletteras med en lime skiva. Isbitar kommer inte vara överflödiga.