För att skämma bort dig själv och vänner med en läcker alkoholhaltig dryck behöver du inte gå till en bar eller kafé. Nu ska vi berätta för dig hur man gör mjölklikör hemma.
Recept för mjölklikör
ingredienser:
- mjölk - 600 ml;
- socker - 400 g;
- konjak - 500 ml;
- citron - 1 st.4
- Vaniljssocker - 1 påse.
beredning
I en burk med en kapacitet av 2 liter, häll i mjölk, konjak, häll ut socker och vaniljssocker. Citron, tillsammans med zedra, skärs i skivor och skickas också till en burk med mjölkblandning. Vi stänger burken med lock och på en mörk plats håller vi likören i minst 11 dagar vid rumstemperatur. Det är tillrådligt att skaka framtida sprit 2 gånger om dagen. Vid slutet av denna tid filtrerar vi spritet genom ostkot. Nu hälls vätskan i en flaska och hålls i ungefär en annan dag. Hemlagad mjölklikör är klar, du kan smaka på det!
Ägg-mjölklikör
ingredienser:
- mjölk - 500 ml;
- äggulor av kycklingägg - 10 st.
- pulveriserat socker - 2,5 koppar;
- vodka - 250 ml.
beredning
Mjölken blandas med sockerpulver och får den resulterande blandningen koka. Efter det har svalnat, tillsätt yolkarna och rör om. Den resulterande blandningen filtreras genom en fin sil eller gasbindning. Häll nu i vodka och rör om igen. En sådan sprit är önskvärt att insistera åtminstone en dag på en sval plats.
Kaffe och mjölklikör
ingredienser:
- indunstad mjölk - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- kokt vatten - 500 ml;
- snabbkaka - 3 tsk
- vanillin - 2 g.
beredning
I kokt vatten, tillsätt kondenserad mjölk och rör om, tillsätt sedan kaffe och vanillin, blanda om igen och låt den resulterande blandningen koka. Låt oss sedan svalna, tillsätt vodka och sätt kylskåpet i kylskåpet i 12 timmar. En läcker sprit är klar. För att smaka är det väldigt lik den välkända spriten i industriproduktionen "Baileys" .
Och nu ska vi berätta vad du ska dricka med mjölklikör. I en sådan likör före användning kan du lägga till lite is. Mjölklikörerna serveras vanligtvis med desserter, i synnerhet med frukter. Och ibland serveras de glass. I allmänhet är det en smakfråga.