Likör Curacao är en alkoholhaltig dryck med en styrka på 30%, som produceras på en av öarna i Karibiska havet. Det kan vara av flera sorter: grön, orange, blå och vit. Men den blå versionen, som heter Blue Curacao, har speciell popularitet. Sammansättningen av spritblå Curacao innehåller torkad apelsinskal, vinalkohol, kanel, muskot och nötkött. Dess ovanliga färg och rik smak gör det möjligt att använda denna drink när man förbereder olika cocktails, inklusive komplexa, flerskiktiga.
Curaçao vätske recept
ingredienser:
- muskotnöt - 30 g;
- vodka - 1 liter;
- torkad apelsinskal - 50 g;
- sockersirap - 400 ml;
- kanel - 1 g;
- mat färg - för färg;
- kryddnejlika - 3 st.
beredning
Sättet att göra Curacao likör är ganska enkelt. Vi häller torkade apelsinskalar, musslor, nötkött och kanel i en glasburk. Häll omedelbart alla vodka och stäng locket med lock. Vi ger blandningen att införa i tre timmar, och häll sedan sockersirap. Vi kommer in i färgen av önskad färg, blanda allt bra, stäng tätt och sätt det på en mörk varm plats. Efter ungefär en vecka filtreras likören noggrant ut och hälls i rena, genomskinliga flaskor. Det är allt, hemgjord sprit Blå Curacao är redo att användas!
Cocktail "Grön krokodil" med likör Curacao
ingredienser:
- is - 8 kuber;
- apelsinjuice - 80 ml;
- juice av passionfrukt - 80 ml;
- orange skiva - för dekoration;
- likör curacao - 20 ml.
beredning
Så är den övre delen av skakan fylld med isbitar. Lägg sedan till juice och curacao. Shaker tätt stängt och skakas noggrant med ansträngning i 10 sekunder. Ta nu ett genomskinligt högt glas, fyll det med en tredjedel av krossad is, häll samma innehåll av skakan, spänna drycken genom gasväv eller en barfläck. En skiva apelsin skärs och fästs på kanten av glaset. Drick vi serverar till bordet omedelbart med ett halm.
Cocktail med likör Blue Curacao "Blue Lagoon"
En fin mjukblå färg och utsökt smak gör denna cocktail enkelt utsökt. Alla ska försöka.
ingredienser:
- sprite - 100 ml;
- citronsaft - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- likörblå curacao - 30 ml;
- is.
beredning
Shaker fylla halv is, tillsätt lite citronsaft, häll i sprit och vodka, och blanda sedan noggrant. Därefter häller vi drycken i ett vackert glas för cocktails och serverar med halm. Blue Lagoon Cocktail är klar att användas!
För finsmakare av ovanliga sprit rekommenderar vi att du försöker likör "Amaretto" , som du enkelt kan göra hemma.