Moderna multivarkas - en multifunktionell köksutrustning med förmåga att programmera matlagningsprocessen. Det är säkert att säga att denna enhet uppfanns i Asien. En multivariat är trots allt en avancerad riskokare , och dess första modell uppträdde i Japan. I detta material kommer vi att överväga principen om multivarken och dess interna "stoppning". Vi hoppas att den här artikeln kommer att vara intressant för dig, och du kommer att lära dig mycket om multivariaten.
Kort beskrivning
För att göra det lättare att förstå multivarksprincipen, låt oss först ta reda på vilka detaljer det består av.
Apparatens kropp kan vara helt plast eller innehålla delar av rostfritt stål av matkvalitet. Inuti är kroppen en avtagbar panna (skål), i vilken, faktum och förbereda mat. Vanligtvis har den en speciell non-stick beläggning. Det kan vara keramiskt eller Teflon. Omslaget är nödvändigt för att det inte behövdes röra på maträtten under tillagningen. Nästa viktiga del av multivarken är det hermetiskt förseglade locket. Det installerar ibland säkerhetsventiler som hjälper till att lindra alltför stort tryck inuti enheten. Principen att värma mat i multivaretten är ganska enkel: under botten av skålen installeras en elvärmare som värms jämnt. Intelligent kontroll av värmeelementet gör att du kan justera skålens temperatur från 40 till 180 grader. Under botten av skålen är ett annat viktigt element i enheten - en temperatursensor. Med den får multivark kontrollenheten information om temperaturen inuti skålen. Multivarkanen kan ställa in temperaturen oberoende om den faller under eller över den nivå som krävs av det användarinställda matlagningsläget.
matlagning
Med hjälp av multivarkers kan du laga nästan vilken maträtt som helst: både stekt, bakat och till och med rökt!
Principen att göra sådana livsmedel, som soppor eller spannmål, i en multivarkett är mycket enkel. Alla nödvändiga produkter läggs in i skålen, sedan väljs ett program som passar för skålen, och användarens deltagande slutar där.
För att förstå, med vilken princip multivarker fungerar när du bakar, är det tillräckligt att titta på någon ugn. Degen som är inne i skålen värms underifrån av TEN, och varmluft är bakad från ovan. Som du kan se är matlagningsprincipen densamma som i ugnen, bara tryckkokarens "ugn" är mycket mindre.
Låt oss nu titta på principen för multivarkenheten när det är nödvändigt att steka den i den. I botten av skålen hälls lite olja, rätt temperatur är inställd, och du kan börja steka. Vid behov kan produkterna täckas med lock på samma sätt som vid stekning i en konventionell stekpanna. Några modeller av multivariabler har ett speciellt galler för stekning friterad. I detta fall hälls mer olja i skålen, och stekningsprocessen i sig förblir oförändrad.
Princip för drift av multivarkers med rökningfunktionen aktiverad
Vi hoppas att vi i det här materialet kunde svara på alla dina frågor om principen om den multivariata verksamheten under olika matlagningssystem. Som du kan se, med hjälp kan du laga maträtt i bokstavligen, för det här behöver du bara välja en modell med ett brett utbud av funktioner.