Idag kommer vi att berätta hur man gör körsbärsvätska i en 3-liters burk, och vi kommer att erbjuda recept för att förbereda en drink med vodka och ben utan dem. Även för dig möjligheten att snabbt förbereda körsbärsvätska för alkohol. I det här fallet behöver du, förutom en tre-liters burk, också ha en kastrull där det blir nödvändigt att förbereda ett avkok baserat på körsbärsblad och bär.
Körsbärlikör i en 3 liter burk - recept med ben på vodka
ingredienser:
- körsbär färsk med ben - 1 full tre-liters burk;
- kvalitetsvodka - 1,1-1,3 liter;
- sand socker - 70 g eller smaka.
beredning
För att förbereda en körsbärslig läckra sprit hemma under detta recept behöver vi en tre-liters burk fylld med körsbärsbär fyllda med axlar, nödvändigtvis kvalitetsvodka från en betrodd producent och socker till smak. Det är bättre att förtvätta bär i kallt vatten och sprid på ett pappersark eller handduk för att torka. Fyll kirsebär i burken med vodka. Beroende på bärens storlek kan det behöva mer eller mindre, men innehållet ska vara helt täckt med en varm dryck.
Vi täcker burken så tätt som möjligt med lock och sätter den på en sval, mörkare plats i tolv dagar. Efter en stund, aromatisk impregnerad med körsbärsmak och smak, hälls vodka i en annan kruka, och till körsbären lägger vi till socker, skakar väl och lämnar en annan dag till fyra för att insistera. Krama saften från bären med en gasväxtsnip och lägg den till den ursprungliga volymen av doftande körsbärsvodka. Nu kan du hälla färdigluten i flaskor och skicka den till förvaring på en sval plats.
Vid behov kan vätskan filtreras ytterligare för att göra den mer transparent. Detta kan göras med en vattenburk och bomullspinne.
Söt körsbärlikör i en tre-liters burk - recept utan gropar
ingredienser:
- körsbär färsk - 1 kg;
- kvalitet vodka - 1 l;
- sandsocker - 2 kg eller efter smak.
beredning
Likör som framställts med detta recept visar sig vara tillräckligt sött, men mängden socker kan minskas om så önskas. Bären är väl under rinnande vatten och extraherar benen. Körsbärmassa placeras i en tre-liters burk, täckt med socker och skakad väl. Några timmar senare, när bären får suga, häller vi dem med kvalitetsvodka, skakar dem flera gånger och lämnar för att infilera under rumsförhållanden i två till tre veckor.
När tiden går, filtrerar vi spritet, filtrerar det, häller det på flaskor och förvarar det på ett mörkt ställe.
Hur man gör körsbärlikör hemma med körsbärsblad på alkohol?
ingredienser:
- körsbär färsk - 750 g;
- körsbärsblad - 4 stora handfuls;
- sandsocker - 0,5 kg;
- citronsyra - 1 msk. sked;
- kallt renat vatten - 1 liter;
- kokt vatten - 250 ml;
- alkohol - 250 ml.
beredning
Körsbärlikör kokas snabbt med detta löv och lämnar alkohol, men det visar sig inte mindre smakligt och aromatiskt. I början tvättar vi körsbärsbären med kallt vatten, lägger det i en panna, fyller det med socker, lägger till blad, häller kallt vatten och lägger på kokplattan. Efter kokning med kontinuerlig omröring, laga innehållet i kärlet i tjugo minuter och låt stå under locket i tolv timmar. Nu avkok dekantera, häll i en tre-liters burk, tillsätt citronsyra, häll i ett kallt kokt vatten och alkohol, blanda och lämna för att insistera för några dagar.