Kycklingsoppa är en riktig klassiker av kulinariska genren. Den är förberedd över hela världen på olika sätt med sina hemligheter och funktioner. Men alltid, disken visar sig vara oerhört lätt och användbar. Låt oss ta reda på hur du lagar en läcker kycklingsoppa.
Hur lagar man bokhvepsoppa med kyckling?
ingredienser:
- vattenfiltrerad - 3 liter;
- soppa kyckling uppsättning - 345 g;
- bovete groats - 185 g;
- genomsnittet för morötter - 45 g;
- lök - 55 g;
- genomsnittliga potatis - 115 g;
- färsk dill - att smaka på;
- kryddor ;
- vegetabilisk olja.
beredning
Innan du kokar soppen, häll kallt sötvatten i pannan, lägg ut kycklingen och sätt disken på elden. Efter kokning, ta bort skummet från ytan och koka buljongen i ungefär en timme.
Under tiden får vi ta hand om grönsaker: vi bearbetar lök, strimlad kuber och slipa morötterna med en rivare. I en stekpanna värmer vi upp oljan, sprider grönsakerna och bränner dem och rör dem tills de är guldbruna. Vi bearbetar potatisarna och skär dem i små kuber. Bovete skölj flera gånger, torka och steka separat i en torr stekpanna i 5 minuter. Vi tar bort den beredda kycklingen försiktigt, ta bort köttet från benen och kasta tillbaka det. Vi lägger till potatis, stek, spola bovete, krydda med kryddor och laga soppa i 15 minuter på en liten eld.
Hur man lagar ris soppa med kyckling?
ingredienser:
- kycklinglår - 345 g;
- potatis - 345 g;
- torrt ris - 115 g;
- vattenfiltrerad - 2 liter;
- genomsnittet för morötter - 45 g;
- lök - 45 g;
- kryddor;
- färska gröna
- vatten.
beredning
Från kycklinglår lagar vi en timme en doftande buljong. Efter kokning ta ut köttet och lägg till potatisarna, skär i samma strå. Därefter kastas det tvättade riset, kryddor och laga med en koka i ca 10 minuter. Lägg sedan till krossade lökar och riven morötter. Det kylda köttet separeras noggrant från benen och återgår till soppen. Täck disken med lock och väga skålen tills den är klar. Skedssoppa på tallrikar och dekorera med hackade gröna.
Hur lagar du läckra ärtsoppa med kyckling?
ingredienser:
- krossade torra ärtor - 305 g;
- vatten;
- kycklingsoppa - 285 g;
- potatis - 95 g;
- morötter - 45 g;
- lök - 45 g;
- kryddor;
- gurkmeja - nypa;
- färska gröna
- vegetabilisk olja.
beredning
Ärtor tvättas och blötläggs i ca 1 timme i kallt vatten. Kycklingkött läggs i en panna med en svullen croup, häll färskt vatten och sätt på medium värme. Efter kokning, försiktigt avlägsna skummet, minska värme och koka buljong i ungefär en timme. Luchok och morötter bearbetas, finhackad och skivad i olja, tillsätter kryddor och gurkmeja. Vi bearbetar potatisarna och skär dem i skivor. När ärtor lagar mat, lägg salt till soppan, släng potatisarna och täck dem med lock tills vi är redo. Några minuter före slutet skickar vi grönsaksrödning till soppen och dekorerar maträtten med gröna.