Lingonberry är en läcker och hälsosam skogsbär. Det brukar sällan användas i vår kost, och älsklingar väljer mer traditionella alternativ för att göra kompottar - äpplen, körsbär, körsbär, aprikoser, hallon, jordgubbar. Om du har möjlighet att laga compote från tranbär, missa inte denna möjlighet under alla omständigheter. Drycken kommer inte bara att vara fantastisk för smaken, men också användbar. Efter regelbunden användning av tranbär hjälper människor att bli av med anemi, renar blod, återvänder en blommande rodnad och skål.
Receptet för kompote från kober
ingredienser:
- tranbär - 1 kg;
- granulärt socker - 400 ml;
- vatten - 2 liter;
- citron - 0,5 st.
beredning
Nu berätta hur man förbereder kompot från tranbär. Bär sorteras och somnar under hösten i en ren burk. Skär citronskivorna och lägg till kojan. Från vattnet och sockret lagar vi den söta sirapen på förhand. Fyll denna sirap med bär och pastörisera burken med kompot i 15 minuter vid en temperatur av 85 grader. Därefter rullar du upp de kokta locken och lagrar drycken i en mörk, cool plats.
Komposit av lingonberries och äpplen
Komposit av gröna äpplen och tranbär växer lite surt men mycket gott. Denna drink släcker perfekt törst och sätter din kropp med många användbara vitaminer.
ingredienser:
- tranbär - 2 kg;
- vatten - 4 liter;
- gröna äpplen - 1 kg;
- granulerat socker - 1 kg.
beredning
Vi erbjuder ett sätt att brygga kompot från kober. Så vi tar mogna bär, skölj dem ordentligt, rengör dem och låt dem torka helt. Mina äpplen, vi torkar och skärs i 8 lika lobuler, som tidigare klippt ut mitten. I kokande vatten löser vi upp socker, vi lägger äpplen och lagar dem i ca 15 minuter. Efter detta, ta försiktigt bort lobules från buljong, och i stället för dem vi kasta tranbär. Vi koka det tills det blir genomskinligt, och ta försiktigt bort det från sirapen. Det är allt, tranbär- Apple Compote är nästan redo. I varje burk låg vi på botten av några kokta äpplen och bär tranbär, häll komposit och krulla locket.
Komposit av päron och cowberry
ingredienser:
- cowberry - 2 objekt;
- granulärt socker - 1 föremål;
- päron - 5 st.
- vatten - 1 liter.
beredning
Cowberry tvättas noggrant i rent vatten och försiktigt avlägsna alla grenar. Päron är också ordentligt mina och skärs i små skivor. Därefter skär ut kärnan med en skarp kniv och ta bort fröna. Vi förbereder burkarna genom att sterilisera dem i en ugn eller med ånga. Häll vatten i pannan, häll päron och tranbär. Värm på medium värme och vänta på att koka. Därefter tillsätt allt socker, blanda och koka igen. Sedan reducerar vi brännarens flamma och koka vår kompote i ca 20 minuter. Efter en tidslängd ska du stänga av elden, täcka pannan med lock och i ca 10 minuter insistera på färdig dryck. Sedan häller vi kompoten på burkarna och stänger den med plastlock.
Komposit av lingonberry i en multivariate
ingredienser:
- hundrosen - 100 g;
- torkade frukter - 300 g;
- tranbär - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- socker - 1 föremål;
- vatten - 1 liter.
beredning
Torkad frukt och dogrose tvättas noggrant och läggs i en skål multivarki. Från toppen häller vi frusna bär av tranbär och tranbär och socker. Häll i skålen till sista vattenmärket, sätt på "Quenching" -läget och vänta ca 1 timme. Efter ljudsignalen är kompot från tranbär och tranbär klar. Vi häller drycken i kannen, kyler den och serverar den till bordet.
Komposit av cowberries och blåbär
ingredienser:
- cowberry - 350 g;
- blåbär - 300 g;
- vatten - 2,5 liter;
- socker - 5st. skedar;
- citronskal - 1 tesked;
- citronsaft - 1 msk. sked.
beredning
I kokande vattnet häller vi sockret, tillsätt citronsaft och riven citronskal. Alla blandade, sprida i sirap tvättade bär och laga i 5 minuter på en svag eld. Ta sedan bort pannan från plattan, stäng locket och lämna kompotet infunderat. Innan vi serverar kyler vi drycken, häller i glasögon och sminkar citroner.