Ärtpuré är inte bara väldigt gott, men innehåller också många användbara mineraler och spårämnen som vår kropp behöver. Det kan vara både den viktigaste fullföljda andra kursen, speciellt när man sliter och i mager dagar, och en utsökt maträtt till kötträtt. Med ärtpuré, fläsk, kalkon, kyckling, nötkött och kanin kombineras superb.
Tyvärr är ärtor inte den typ av spannmål som du snabbt kan förbereda potatismos. Dessutom, om du så småningom vill få en välsmakande, inte bränd maträtt, så är rushen här helt värdelös. Men det finns fortfarande en väg ut! Förberedelse av ärtpuré i en multivark, mycket lättare för dig hela processen och avsevärt sänka tiden - rör inte ständigt, titta och du kan slå på och lugnt göra andra saker. Är det inte bra? Låt oss då diskutera hur man gör potatismos i en multivark.
Recept för ärtpuré i multivarken
ingredienser:
- torkade ärtor - 2 föremål;
- lök - 2 st.
- solrosolja - för stekning;
- kallt vatten - 4 föremål;
- salt - efter smak.
beredning
Så, steka först de finhackade lökarna. För att göra det, sätt det i multivarkens skål, häll lite vegetabilisk olja och lägg programmet "Baking" i ca 30 minuter före bildandet av en guldskorpa. Medan löken förbereds, låt oss ta upp ärterna. Det är bäst att välja en gul eller grön grön sort. Vi sköljer det noggrant under rinnande vatten och häller det så att det är svagt svullet.
När löken är helt stekt, ta ut den och flytta den till ett piano. Och vi placerar ärter i en skål med multivarkers, fyll dem med vatten och skicka dem för att förbereda, sätta ut programmet "Steaming a couple." Efter kokning flyttar du läget till "Quenching" och koka i 50 minuter. Häll sedan försiktigt det i ett långt glas och vispa noggrant med en bländare tills mjuka potatismoser erhålls. Nu byter vi igen massan i multivarken, lägger löken, saltet efter smak och lagar mat till "Quenching" -läget i 30 minuter. Om du har ett multinoworkföretag Panasonic, måste ertpuré kokas, sätt programmet "mjölkgröt".
Ärtpuré i en multi-tryckkokare
Ärtpuré, kokad i en multitryckskokare, bevarar alla användbara egenskaper och kommer att visa sig gott, ömt och överraskande doftande.
ingredienser:
- ärtkaka - 1 föremål;
- morötter - 1 stycke;
- persilja, dill - för dekoration;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- salt - efter smak.
beredning
För att göra ärtpuré i en multitryckkokare, är det lämpligt att noggrant skala skaltkornet och suga det i kallt vatten för natten. Om du glömde att göra detta i förväg eller inte har tid, suga sedan de tvättade ärterna i vatten i minst tre timmar innan du lagar ärtpuréen. Efter det att tiden har gått, dränera försiktigt allt vatten, skölj rumpan igen, sätt multivarken i en skål och häll den med kokt kallt vatten.
Nåväl, nu vet du hur man ska ordentligt och gott laga ärtpuré i en multivark. Bon appetit!