Idag delar vi med dig några recept för att laga yoghurt i en multivariat. En sådan efterrätt kommer helt och hållet att uppfylla hungern och fylla kroppen med energi.
Recept för hemlagad yoghurt i en multivariat
- ingredienser:
- mjölk - 1 liter;
- naturlig yoghurt - 3 msk. sked.
beredning
Vi häller mjölk i koppen på multivaretten, sätt "Multipovar" -läget till en temperatur på 160 grader och koka det. Sedan kyler vi, tar bort skummet och häller yoghurten försiktigt och piskar massan med en gaffel. Därefter stänger locket och förbereder efterrätten i "Yoghurt" -läget i ca 6 timmar. När skålen blir tät, är hemlagad yoghurt klar.
Yoghurtreceptet i Panasonic multivariate
ingredienser:
- pasteuriserad mjölk - 1 liter;
- yoghurt Jordgubbar jordgubbe - 1 st.
beredning
Som startare kommer vi att använda dricksyoghurt Activa. Vi tar pastöriserad mjölk, häll den i en kastrull, lägg den på en svag eld och värm den till ett varmt tillstånd. Om du har överhettat mjölken lite, så kyler vi den, men blanda inte den med Activia. Vi kombinerar surtgrödet med varm mjölk och blanda väl.
Krukorna är förberedda i förväg, de måste vara rena och helt torra. Kom ihåg att ju mindre burken desto tjockare är yoghurt. Så vi häller vår framtida efterrätt på burkar, täcker med lock, men spinner inte. Eller vi stramar varje burk med matfolie.
Sedan, i botten av skålen drar vi en handduk och lägger försiktigt burkarna med yoghurt. Fyll skålen till mjölkenivån med varmt vatten och stäng locket på apparaten. Slå på läget "Uppvärmning" och markera klockan i 15-20 minuter. Efter den här tiden, stäng av multivarken och lämna yoghurtstället i ca 1 timme. Efter en timme, sätt på samma läge igen i 15-20 minuter, och ta sedan bort yoghurtburkarna i kylskåpet.
Receptet på yoghurt i multivarket "Polaris"
ingredienser:
- mjölk - 1 liter;
- sura - 100 g;
- äpplen - 100 g;
- vatten - 1 liter.
beredning
Förbered en hemlagad frukt yoghurt i en multivarker är ganska enkel. Så mina äpplen, torkade med en servett, skar av huden från dem och skär ut kärnan försiktigt. Sedan mala frukten i små bitar och lägg åt sidan medan du är borta. Häll ihop mjölken i mjölken, färdiglagad surdea, häll ut äpplen, blanda och disperger den resulterande blandningen i burkar. Sedan sätter vi dem i skålen på multivaretten, slår på programmet "Multipovar", välj temperaturen 40 grader och laga yoghurt med bitar frukt cirka 12 timmar under det stängda locket. Efter ljudsignalen, ta försiktigt ut krukorna och rör dem i flera timmar i kylskåpet.
Receptet på söt yoghurt i multivariaten
ingredienser:
- mjölk - 1 liter;
- yoghurt - 250 ml;
- mogna aprikoser - 6 st.
- pulveriserat socker - 1 tsk.
beredning
Yoghurt läggs i en skål, tillsätt det pulveriserade sockret och rör om det med en visp. sedan
Vi stänger enheten, väljer programmet "Multiport", temperaturen är 40 grader och ställer in tiden i 10 timmar. I slutet av regimen stänger du av multivarken, tar ut burkarna, blandar innehållet med en sked, stänger locket och tar bort yoghurt i kylskåp i 10-12 timmar. Vi serverar efterkyldt efterrätt.