Bakning i en multivariat är mycket varierande. Många hemkockar har, efter att ha köpt denna mirakelanordning, varje dag upptäckt många nya möjligheter att skämma bort sina släktingar med läckra, doftande delikatesser. I de multivarka baka pajerna, muffinsna, kakorna och till och med bröd och kakor.
Vad kan jag baka i en multivariat?
Bakning i en multivark, vars recept reduceras till minimal arbete, är lättare än i ugnen. Det finns många alternativ för att göra godis och nästan alla traditionella recept kan anpassas till enhetens egenskaper.
- Från jäst och sur deg baka pajer och pajer med olika fyllningar, men många produkter kan inte bakas omedelbart på grund av skålens lilla volym.
- Bakning i en multivariat kommer att erhållas utan en karaktäristisk rosskorpa. Om detta kriterium är viktigt kan du skicka produkten i några minuter till en het ugn.
- Förbereda produkterna i "Bake" eller "Multipovar" -läge med bestämning av rätt tid.
Cake "Zebra" i multivarken
En paj i en multivark har bråttom - det här är allas favoritzebra. Det finns många recept, men den mest utsökta visar sig vara klassisk - på gräddfil. Degen ska inte vara flytande, annars ränder "float", så justera mängden mjöl efter eget gottfinnande. Degen är uppdelad i två delar, en tillsätts med kakao och en efter en läggs ut skikt.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- socker - 200 g;
- smör - 100 g;
- gräddfil - 200 g;
- mjöl - 300 g;
- bakpulver;
- kakao - 2 msk. l.
beredning
- Blanda det mjuka smöret med socker, slå i ägget, slå med en mixer tills den är fluffig.
- Skriv in gräddfil och mjöl med bakpulver, blanda.
- Dela degen i två delar, tillsätt kakao till en.
- Sked skikten av degen växelvis med en sked.
- Zebra i multivariaten bereds på "Bake" i 50 minuter.
Cookies i multivariaten
Denna sats av havregryn i multivaretten kommer att behaga tillhängarna av en hälsosam diet. Sötningsmedlet kommer att vara honung, istället för socker, och vetemjölet kan ersättas med strippning eller havregryn. För en mängd olika smaker kan du lägga till krossade torkade frukter: russin, torkade aprikoser eller valnötter krossade.
ingredienser:
- snabb havregryn - 100 g;
- havremjöl - 3 matskedar;
- ägg - 1 stycke;
- honung - 3 msk. l.
- torkade aprikoser - 5 st.
- nötter krossade - 1 handfull;
- bakpulver;
- vanilj;
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.
beredning
- Olja, honung och äggblandning, lägg till flingorna. Låt massan stå i 5 minuter.
- Tillsätt mjöl och bakpulver, häll de krossade nötterna och torkade aprikoser, blanda, degen ska vara tjock.
- Lägg pergamentet på botten av skålen. Fördela i en sked av deg.
- Förbereda havregrynkakor i multivarken på "Bake" 30 -40 minuter.
Receptet på kex i multivariaten
Lush kex i multivarken är beredd på analogi med den traditionella, men det visar sig som ett resultat lite fuktig. Efter fullberedning, skynda inte på att ta av kakan från apparaten, låt den hålla i skålen i ytterligare 10 minuter. Ta kakan med en ångtråd och skär den efter att den har svalnat helt.
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 200 g;
- socker - 200 g;
- bakpulver.
beredning
- Vispa ägg med socker i frodigt skum, tills fasta toppar.
- Ange mjölet med bakpulveret, blanda spateln från botten uppåt.
- Häll försiktigt basen för kakan i skålen och koka på "Baking" i 60 minuter.
Charlotte recept i multivark
Bakning i multivarket visar sig alltid inte mycket rosigt, så charlotten kommer ut utan en karaktäristisk sockerkorsta. Äpplen (det är bättre att ta de sura), kan spridas över basen och ströts med socker och kanel, det kommer att visa sig både vackert och vansinnigt gott. Denna tårta med äpplen i en multivarche är bäst från ett traditionellt kexprov.
ingredienser:
- ägg - 4 st.
- socker - 200 g;
- mjöl - 200 g;
- bakpulver;
- äpplen - 2 stycken;
- kanel.
beredning
- Ägg med socker beat i 10 minuter.
- Skriv mjölet med bakpulveret, blanda försiktigt, häll i skålen.
- Skalade äpplen skiva med skivor, lägga sig vackert på ytan, lite pritaplivaya.
- Stänk ytan med socker och kanel.
- Koka i 60 minuter.
Hur bager du bröd i en multivariat?
Brödreceptet i multivarket kan vara ganska enkelt eller mer invecklat, i alla fall tillgängligt och begripligt för varje hemkock. För att få en skarp korst, ska produkten placeras i en uppvärmd ugn till 220 grader och håll i 5-7 minuter. Multivark före bakning ska vara varm, sätt på "Uppvärmning"
ingredienser:
- vatten - 200 ml;
- honung - 20 ml;
- mjöl - 500 g;
- salt;
- jäst - 10 g.
beredning
- Blanda mjölet med salt och jäst.
- I varmt vatten tillsätt honung, blanda och häll i en torrblandning, knådande deg.
- Flytta klumpen i den varma skålen på apparaten och låt den stiga i 30-40 minuter.
- Slå på "Bakning" och laga brödet i en timme.
Påsk i multivariaten
Traditionellt bakverk för påsk i multivariaten kommer att vara mycket nöjd med ett fantastiskt storslaget resultat. Degen kan användas klassisk jäst, men du kan också experimentera med receptet genom att göra en behandling på yoghurt och bakpulver. Påskkakan i multivarken behandlas som en vanlig muffin och är dekorerad med sockerisning och strö.
ingredienser:
- socker - 200 g;
- olja - 100 g;
- bakpulver;
- yoghurt - 200 ml;
- mjöl - 3 objekt;
- ägg - 4 stycken;
- russin, torkade aprikoser;
glasyr:
- proteiner - 2 st.
- pulveriserat socker - 100 g.
beredning
- Blanda mjöl med bakpulver och socker.
- I yoghurt, slå ägget och häll det smälta smöret, blanda.
- Blanda båda blandningarna, häll russin och skär torkade aprikoser.
- Fördela degen på små pappersformar, sätt i multivarku.
- Baka på "Baking" 40 minuter, kontrollera spettens beredskap, om nödvändigt förlänga tiden.
- För glasyren, piska de kalla proteinerna med pulver tills topparna.
- Doppa kakorna i glasyren, strö över dekorationen.
Brownie i multivariaten
Det enklaste sättet att baka denna chokladkaka i en multivariat. Behöver inte oroa dig för om det kommer att stiga eller inte, och skorpan är rödig och krispig, behöver han inte. Läcker amerikansk delikatess är verkligen choklad, lite våt och vansinnigt läcker. Tillfoga smaken med en blandning av olika krossade nötter: valnötter, mandel och hasselnötter.
ingredienser:
- svart klassisk choklad - 200 g;
- smör - 200 g;
- socker - 200 g;
- mjöl - 150g;
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver;
- nötter krossade - 200 g.
beredning
- Smält choklad med smör, rör om.
- Tillsätt socker, ägg, mjöl med bakpulver.
- Kasta nötterna, blanda allt.
- Häll degen i en skål och baka på "Baking" i 1 timme.
Patties i multivariaten
För att inte slösa tid att förbereda grunden, kan du göra bakade pajer i ett mångfärgat puffdekor. Det finns många alternativ för fyllning, du kan göra både söta och hjärtliga mellanmål mat. Om du har choklad, en banan och ett lager av fruset deg, använd möjligheten att tacka dina släktingar med läckra pajer.
ingredienser:
- deg - 500 g;
- choklad - 100 g;
- banan - 1 stycke;
beredning
- Tina upptinad deg och skär i rektanglar.
- Sätt i ena änden 3 skivor banan och 2 skivor choklad.
- Skydda med den andra halvan av degen, fixa kanterna, pressa med en gaffel.
- Koka på "Bakning" under det stängda locket i 5 minuter på varje sida.
Tårta med kött i multivarket
En tårta med fyllning i en multivark kan beredas med något kött och komplettera fyllningen med grönsaker eller ost. En sådan mellanmålstårta kan serveras i stället för det vanliga brödet till huvudrätten, eller skäm bort dina släktingar med färska bakverk till frukost. För att gelépannan i multivarket ska brinna på alla sidor, i mitten av bakningsprocessen, vänds den över.
ingredienser:
- kefir - 150 ml;
- ägg - 2 stycken;
- salt;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- bakpulver;
- mjöl - 400 g;
fyllning:
- förkaka - 400 g;
- lök - 1 stycke;
- salt, peppar, torkade örter.
- ost - 150 g.
beredning
- Gör påfyllningen genom att rädda den hackade löken och tillsätt fyllningen. Stek till färdig, salt, säsong.
- Blanda ägget med salt, smör och yoghurt.
- Skriv mjölet med bakpulveret, blanda.
- Hell i en oljad skål, halva degen, fördela fyllningen, täck med resten av degen.
- Baka på "Bake" 30 minuter. Vänd och baka i ytterligare 30 minuter.