Vem bland oss gillar inte sallad från ungkål , saftiga, skarpa blad som bokstavligen exploderar i munnen med smaksintensioner med fyrverkerier. Låt den tidiga kålen och är inte ett prov av avkastningen, men det blir en av de första vitaminkällorna på vårt bord. Vårt dagars granskning ägnas åt de bästa sorterna av tidig kål.
Tidig kinesisk kål
Det finns så många sorter och hybrider av tidig Pekingkål att det är svårt att bli förvirrad i dem. Här är de fem mest populära av dem:
- "Orange Mandarin" - den första skörden av denna typ av Peking är klar för konsumtion på bara 40 dagar och massan av dess frukter varierar från 600 gram till 1 kilo;
- "Vesnyanka" - små frukter av kål av denna sort, som väger ca 300 gram kan provas 35 dagar efter äggstockning, förutom de är behagligt sura och juicier;
- "Champion" - den här sorten i full överensstämmelse med namnet slår alla poster av utbyte, som bildar ovala frukter som väger upp till 2 kg;
- "Victoria" - denna sort är också lämplig för älskare av storkål, eftersom dess frukts massa är minst 2 kilo, och de har en mycket trevlig smak.
De tidigaste sorterna av vitkål
I huvuddelen av sina tidiga sorter av vitkål skiljer sig inte i höga utbyten - sällan vilka överstiger avkastningsmärket på 3,5 kg / m °. Men, fortfarande och i denna regel fanns en plats för undantag. Här är fem ledare:
- "Golden hektar" - rättfärdigar sitt namn, vilket ger en gröda av 5 till 8 kg från en meter av en fyrkantig säng som kan samlas redan den 100: e dagen efter de första skottens utseende.
- "Early Ripening VIR" - kan ge upp till 8 kg skörd per kvadratmeter av trädgården, som kan samlas redan 60: e dagen efter plantering.
- "Juni" - att skörda kål av denna sort kan startas redan på den 90: e dagen efter uppkomsten, och frukterna själva kännetecknas av trevlig smak och vänlig modning;
- "Överföring" - du kan äta lätt täta gröna huvuden av denna sort 95 dagar efter plantering, och massan av var och en av dem är inte mindre än 1,5 kilo;
- "Ditmarskaya" - huvuden av denna sort mognas ihop, skiljer sig i miniatyrkål och har en massa på 1,5 till 2,2 kg.
Tidiga sorter av blomkål
Den första skörden av blomkål kan tas bort från trädgården inom 80 dagar från utseendet av sina första skott. Varianter och hybrider av tidig blomkål är många, här är de fem mest populära av dem:
- "Dachnitsa" - frukterna av denna sort präglas av ett högt innehåll
askorbinsyra och socker, och deras genomsnittliga vikt är 1 kg; - "Sugar glaze" - Kål av denna sort innehåller många vitaminer och användbara element, på grund av vad det rekommenderas för kostnäring.
- "Snowball" - chefen för denna sort kan kallas ett riktigt lagerhus med användbara element, och du kan prova dem redan på den 90: e dagen efter plantering.
- "Amphora" - vikten av ett huvud överstiger inte 500 gram, och de kan avnjutas på den 90: e dagen efter de första skottens utseende;
- "Malimba" - mogna mycket tidigt (på dag 90), och frukterna av denna sort har en trevlig mjölkfärg och en delikat smak.