Låt oss titta på några recept för att laga fläsk i folie. Skålen visar sig läckert mjuk, saftig och doftande.
Recept för bakat fläsk i folie
ingredienser:
- fläskmassa - 700 g;
- vitlök - 6 dentiklar;
- saltet är stort;
- senapssås i bönor;
- kryddor.
beredning
Först, ta några vitlöksklyftor, skalla dem från skalen och skära längs 3 tunna plattor. Fläskmassa sköljs ordentligt, torkas och vi gör små snitt genom hela den övre ytan och sätter in vitlök i den. Salt blandas med svartjordpeppar, och gnid sedan denna blandning med vårt köttstycke. På toppen av fläskfettet fylls senapssås så att spannmålet är nästan helt täckt med kött. Vidare sätter vi den i en tät, matfolie och tätt omslagen. Vi lägger köttet i en form och skickar det till en halv och en halv i en förvärmd ugn till 180 grader.
Ta försiktigt ut köttet, låt det svalna lite och ta bort folien försiktigt. Därefter ta en skarp kniv och skär fläsken i små portioner, ca 1,5-2 cm tjocka. Förutom denna maträtt kan du servera tkemali sås eller skärpt ketchup. Det bakade fläsket kombineras också perfekt med färsk sallad, kokta grönsaker och risgarnering.
Recept för bakning av fläsk i folie
ingredienser:
- Fläskmassa - 1 kg;
- morötter - 1 stycke;
- vitlök - 6 dentiklar.
För grottning i:
- salt - 1 tesked;
- nötkött - nypa;
- koriander - nypa;
- sötpeppar - 6 st.
- kummin - 1 tesked;
- kryddnejlika - 5 st.
beredning
Vitlöksklyftor rengörs och skärs i halva längden. Morötter strimlar små kuber, och peppar och nötskivor skära in i
Efter den angivna tiden, ta försiktigt ut bakplåten, rulla ut köttet, häll den resulterande saften och grilla den. Den färdiga maträtten visar sig mycket mjuk, doftande och kan serveras på bordet i någon form, med färska grönsaker eller kokta potatis.