Ibland vill du äta enkel, hälsosam och hälsosam mat till middag. Vi erbjuder dig recepten för att laga bakade grönsaker, vilket kommer att mätta din kropp med fiber och kommer inte att lägga till dina extra pounds.
Recept på bakade auberginer med grönsaker
ingredienser:
- aubergine - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 0,5 st.
- tomat - 2 st.
- kryddor;
- persilja - för dekoration.
För sås:
- ost hård - 200 g;
- gräddfil - 1,5 objekt;
- vitlök - 3 kryddnejlika.
beredning
Aubergine skivad med släta skivor, podsalivaem och sätta i en smord form av olja. Blanda gräddfil med riven ost i en skål, tillsätt vitlöket genom pressen och blanda. Tomater och paprika är tunna, sätta mellan ringarna av aubergine och häll grönsakerna rikligt med sås. Baka disken exakt 30 minuter i ugnen, förvärmd till 210 ° C.
Recept för kyckling bakad med grönsaker
ingredienser:
- ben av kyckling - 700 g;
- Bulgarisk rödpeppar - 1 st.
- rödlök - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- potatis - 6 st.
- mushrooms - 10 stycken;
- zucchini - 1 stycke;
- färska mushrooms - 10 st.
- kryddor;
- olivolja - 3 msk. sked.
beredning
Kycklingbenen tvättas och sprids på ett bakplåt täckt med folie. Potatis och svamp rengörs, strimlad skivor, lägg till köttet och smörj allt med olivolja. Bulgarisk peppar bearbetas, hakas i små bitar, och grönsaksmärgen är strimlad i kuber. Rödlök och vitlök rengörs och melenko hackas. Blanda nu allt och sprida grönsakerna på bakplåten till kycklingbenen. Krydda med kryddor, skicka till ugnen och baka i 45 minuter vid 190 ° C.
Recept för nötkött bakat med grönsaker
ingredienser:
- Nötköttmassa - 1 kg;
- gräddfil - 250 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor;
- morötter - 5 st.
- potatis - 3 st.
beredning
Skär en bit nötkött med små biffar, skölj och torka. Lägg sedan köttet i en lätt oljad form för att baka, och lägg om det med rengjorda och skivad tärnade grönsaker. Gräddfil är blandad med kryddor, vi häller denna maträtt på vår maträtt, täcker formen med folie och baka i ungefär en timme.
Recept på bakad fisk med grönsaker
ingredienser:
- rosa laxfilé - 150 g;
- betor - 1 st.
- potatis - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- citron - 0,5 stycken;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- Smör - 0,5 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Grönsaker rengörs, tvättas och skärs i små likformiga kuber. Vi tvättar noga fisken och tillsätter salt till smak. Alla grönsaker, utom betor, steka över hög värme i en panna i 2 minuter, omröring. Med betor gör detsamma, men separat. Lägg sedan folien på bakplåten, sedan de stekta betbetubbarna, en bit fisk, en citronskiva och alla andra grönsaker. Skydda med en folie på toppen och baka i 20 minuter vid 190 ° C. Stänk skålen med citronsaft före servering.
Recept på grönsaker bakat i en kruka
ingredienser:
- broccoli - 200 g;
- potatis - 6 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- lecho av paprika - 200 g;
- morötter - 2 stycken;
- klistra in tomat -1 msk. sked;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- kryddor.
beredning
Grönsaker rengörs och skärs i kuber. Sedan lägger vi potatis i en kruka, på den - morötter, sedan broccoli och lecho från den bulgariska paprika. I en stekpanna värmer vi upp oljan, lägger ut strålen och skickar den i 2 minuter. Tillsätt sedan tomatpastaen och låt simrera i några minuter, omrörning. Häll sedan lite kokande vatten, tillsätt salt och peppar efter smak. I potten med grönsaker häll i den beredda såsen, täck med ett lock och lägg i en kall ugn. Vi ställer in temperaturen vid 150 ° C, koka grönsaker i 10 minuter och sedan höja temperaturen till 200 ° C och släcka ytterligare 60 minuter.