Pannkakor är ett utmärkt alternativ för en lätt mellanmål eller frukost. De visar sig vara väldigt frodiga, välsmakande och är en utmärkt efterrätt. Låt oss ta reda på några sätt med dig hur man gör äppelpannkakor.
Äppelpannkakor med mjölk
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- mjölk - 1 föremål;
- socker - 2 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- äpplen - 2 stycken;
- kanel - 2 nypa;
- vegetabilisk olja - 500 ml;
- salt;
- bakpulver - 1 tesked.
beredning
Så slå äggen till ett vitt skum med socker, kasta en nypa salt och häll i mjölken, rör om allt med en visp. Vi siktar mjölet på ett bord, kombinerar det med ett bakpulver och häller det i ägg-och-mjölkblandningen. Tillsätt sedan kanel och blanda noggrant. Äpplen tvättas, skalas, ta bort fröboxen, finhackad och skickas till degen. Stek vegetabilisk olja i stekpannan, värm den och stek pannkakor från två sidor, häll dem snyggt med en sked. Spruta efterrätten med pulveriserat socker eller vatten med honung före servering.
Morot och äppelpannkakor
ingredienser:
- mjöl - 5 msk. skedar;
- morötter - 250 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 1 tesked;
- bakpulver - nypa;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked.
beredning
Morötter rensas, gnids på en liten rivare och lätt ströms med salt. I en separat skål, vispa ett kycklingägg, lägga till det gradvis socker. Skift sedan äggmassan till den revade moroten och mixa den försiktigt med en sked. Mjölet siktas med ett bakpulver och hälls gradvis i grönsaksblandningen. I stekpannan, värm upp en liten mängd vegetabilisk olja, sprid en matsked små morotkakor och stek pannkakor tills de är klara, på båda sidor.
Pannkakor med äppelsås
ingredienser:
- äppelpuré - 1 föremål;
- socker - 0,5 objekt;
- mjöl - 0,5 objekt;
- olja - 50 g;
- jäst - 10 g;
- salt.
beredning
Äpplen baka i ugnen tills den är mjukt, torka genom en sikta, tillsätt siktad vetemjöl, jäst, salt, sätta grädde och socker. Blanda massan ordentligt tills en enhetlig tjock deg bildas och baka den på smält smör, rodiga äppelpannkakor utan ägg.
Apple-zucchini muffins
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- äpplen - 2 stycken;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 1 föremål;
- socker - 3 msk. skedar;
- soda - nypa;
- vegetabilisk olja.
beredning
Kucchini skalas, gnidas på den minsta av grandsna och pressar försiktigt ut den utsöndrade saften. Äpplet rengörs också, vi tar bort fröna och slipar dem på en rivare. Blanda grönsaksmjölkpotatis med frukt, tillsätt ägg, häll i mjöl, socker, läsk och salt. Blanda noggrant och knåd en tunn, homogen deig. Stek sedan friterna på båda sidor, i en uppvärmd stekpanna i en stor mängd vegetabilisk olja.
Receptet på äppelpannkakor på yoghurt
ingredienser:
- havregryn av finmalning - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- granulärt socker - 2 msk. skedar;
- soda - nypa;
- äpple - 1 stycke;
- kefir - 200 ml;
- Vanillin - till smak.
beredning
Vi häller havregryn i en djup skål, tillsätt läsk, socker och vanillin. Sedan kör vi ägget, blanda det och gradvis häll i kefir. Vi lämnar massan i 10 minuter, så att havremjölen är ordentligt svälld. Den här gången, skalla äpplet, tre på en rivare och lägg till degen. Från den resulterande massan av havre-äppelpannkakor och stek tills kokt från två sidor.
Stugaost och äppelpannkaka
ingredienser:
- malda kanel - 1 tesked;
- citron - 0,5 stycken;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- mjöl - 140 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- granulärt socker - 3 msk. skedar;
- gräddfil - 150 ml;
- kockost - 200 g;
- äpple - 2 stycken;
- ägg - 3 st.
beredning
Ägg kombineras med gräddfil, tillsätt socker, kesost, salt och slipa alla bländare. Sedan häller vi mjöl med bakpulver, lägger gnidade äpplen, citronskal, kastar kanel och blandar. Samla massa av en matsked och stek pannkakorna i en stekpanna i vegetabilisk olja tills det är guldbrunt. Vi serverar maträtten varm med gräddfil eller bärsylt.