Många hemmafru tror att förbereda en originalrätt är besvärlig och dyr. Och här inte! Koka bara spagetti och lägg till lite zest till det - såsen. Dess grund kan vara något: krämig, tomat eller gräddfil. Vi ska berätta för dig hur man gör sås till spagetti och gör en enkel mat otroligt gott och festligt!
Recept för spaghetti sås med malet kött
ingredienser:
- konserverade tomater - 1 kg;
- glödlampa - 2 stycken;
- malet nötkött-500 g;
- vitlök - 6 dentiklar;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- socker - 2 tsk.
- kryddor.
beredning
Häll olivolja i pannan, lägg på fyllningen och stek den till en gyllene nyans. Kasta sedan de finhackade lökarna och vitlöken, blanda noggrant och släck allt tillsammans i ytterligare 5 minuter. Därefter sprida de mashedburna tomaten med en gaffel, vi slänger lite socker, salt och kryddor till smak. Blanda om allt och laga en enkel sås till spagetti på en svag eld i 30 minuter.
Receptsvampsås till spagetti
ingredienser:
- färska mushroner - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- mjöl - 1 tesked;
- fet kräm - 0,5 liter;
- vegetabilisk olja;
- hård ost - 100 g;
- kryddor.
beredning
För att förbereda svampsås för spaghetti, ta färska svampar, tvätta dem, bearbeta dem, strimla tallrikarna och skicka dem i vegetabilisk olja. Den här gången krossar vi löken, kasta den till svampen och bruna alla tills den är klar. Spruta sedan lätt rostat bröd med mjöl, häll ut grädden försiktigt och rör om allt. Sedan sätta salt till smak, peppar och stuvla såsen med svamp för spagetti i 7 minuter, omrör hela tiden. Parallellt med det här kokar du i en pastapanna och sedan byter dem in i grönsaksmassan. Vi blandar allt, värmer upp, lägger ut spaghetti på tallrikar, strö över riven ost och serverar den till bordet.
Kyckling sås recept för spagetti
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- ost - att smaka på;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- smör - 50 g;
- kryddor.
beredning
Filén tvättas och skärs i små remsor. Vi rengör glödlampan, strimla halvcirklarna och hugga vitlöket. Nu värms vi på en medium värme stekpannan, smälta smöret och passar lök och vitlök. Efter 5 minuter tillsätt kycklingköttet till grönsakerna och steka alla 3 minuter, omröring. Lägg sedan tomaterna, häll ett halvt glas vatten, salt och rör om. Stew blandning av minuter 5-7, och sedan sprida den färdiga såsen på den kokta spagetti och strö över riven ost och persilja ovanpå.
Recept på en utsökt ostsås till spagetti
ingredienser:
- hård ost - 200 g;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- smör - 200 g;
- mjölk - 200 ml;
- kryddor;
- senap - för att smaka.
beredning
Riven ost blandas med mjöl och mjukat smör. Sätt blandningen på en stekpanna och smälta över låg värme, rör om tills en tjock grädde erhålls. Sedan kokar salt, peppar, utspätt med mjölk, och kokar i 2 minuter. Den färdiga ostsås för spagetti tas bort från plattan, om så önskas påfylls med senap eller vitlök.
Recept på sås med räkor för spagetti
ingredienser:
- skalade räkor - 100 g;
- körsbärstomater - 6 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- grädde 33% - 150 ml;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- bearbetad ost - 2 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
I en stekpanna, värm upp olivoljan och stek på den en skalad vitlöksklyfta. Sedan sprida de skalade räkorna, fyll dem med grädde, tillsätt tillverkade ostar och kryddor. Vi undertrycker vikt, ständigt omrörar upp till en förtjockning. Körsbärstomaterna skärs i halvor och värms i en sås med räkor.