Kött med potatis är ett vinn-vinn-alternativ för varje hemmafru. Denna kombination är ganska framgångsrik för en måltid på vardagar och för en fest på semester. Idag kommer vi att berätta för dig hur man lagar kött på franska i ugnen, som bara innehåller dessa ingredienser. Läs, definiera, skapa dina kulinariska mästerverk och skäm bort dina släktingar!
Kött på franska i en kycklingugn
ingredienser:
- kycklingfilé - 580-600 g;
- potatis - 240 g;
- buljong - 70 ml;
- gräddfil - 120 ml;
- lök - 80 g;
- vegetabilisk olja;
- vitpeppar;
- mjöl - 35-40 g;
- salt;
- ost är svårt - 90-100 st.
- sojasås.
beredning
Haka lök till kuber och steka. Häll ett par skedar mjöl och lite mer stek. Vi häller soppa, gräddfil, sojasås och, rör om en spatel, vi introducerar ostspån. Vi lagar mat i ca 5 minuter tills den är lättförtorkad.
Skär potatis till tunna ringar, sätt dem i form. Filé skuren i bitar, gnidas med salt, peppar, fördela potatiserna. Fyll sås, sätt i ugnen. Du måste spendera 50 minuter där för att laga mat.
Förberedelse av kött på franska i ugnen
ingredienser:
- potatis - 210-240 g;
- majonnäs - 50 ml;
- fläsklinne - 450 g;
- lök - 75 g;
- gräddfil - 45-50 ml;
- salt;
- Ost hårt - 125-150 g;
- pepparröd.
beredning
Potatis städas, krossas till tunna cirklar, fördelade på botten av formen, salt. Skär koreanska i bitar och lägg den på de tidigare lagade potatisarna, såväl som salt. Strö med lökringar. Gräddfilen blandas med rödpeppar, salt och hälls i kött. Vi baka i 40 minuter. Vi täcker alla produkter med ostflis och låt dem bli brunade i ugnen.
Kött på franska i ugnen med svamp
ingredienser:
- köttskärning - 680-700 g;
- potatis - 420-450 g;
- vitlök - 80 g;
- kryddor (kardemumma, curry);
- salt;
- svampar - 130 g;
- ost hård - 65-80 g;
- vegetabilisk olja;
- majonnäs - 120 g.
beredning
Skala de rensade potatisarna till tunna cirklar, häll salt över dem, lägg dem i en form. Svampar skuren i längdriktningen, för att hålla skuren på deras utseende och rostat bröd. Vi lägger den på potatis, salt. Skär skäret i bitar, slå av och lägg på svampar. Blender, vi tar med till homogenitet majonnäs, kryddor, vitlök. Fyll i produkterna i formuläret. Vi håller i ugnen i 50 minuter. Vi fördelar osten i form av spån över hela ytan av den bakade massan och blåser i ugnen.
Kött på franska i folie i ugnen
ingredienser:
- fläskkotletter - 5 st.
- potatis - 280-300 g;
- morötter - 120 g;
- senap i bönor - 2 teskedar;
- gräddfil - 120-140 ml;
- salt;
- persilja;
- bearbetad ost.
beredning
Pork chops mjukna genom att hamra. Mala potatis och morötter till muggar. Blanda gräddfil med persilja löv, salt, senap. Vi delar alla produkter i fem delar. Varje del läggs separat på folien i följande ordning: potatis, kött, morötter, gräddfil, riven ost. Vi skyddar kanterna på folien ovanifrån och baka vår maträtt i 40 minuter.
Läckt kött på franska i ugnen
ingredienser:
- Fläskhalsar - 900-1100 g;
- lök - 120-150 g;
- socker - 15-20 g;
- korn senap;
- kryddor för fläsk
- potatis - 450 g;
- tkemali sås;
- majonnäs - 180 ml;
- ost hård - 120-150 g;
- vitlök - 65-80 g;
- salt.
beredning
Hackla lök och slipa med senapskorn, socker, salt, kryddor. Kram ut vitlöket, häll sås Tkemali och blanda. Naken, skuren i bitar, smörjs med denna blandning, lämnar i 30 minuter. Vi sätter i form av en cirkel potatis, kryddigt kött, vattnas med majonnäs och lagar i ugnen i 50 minuter. Strö med skivor av ost och återgå till brunad.