Med alla möjliga former och storlekar kan pastan åtföljas av alla tänkbara såser och tillägg. I det här materialet, låt oss dö på de intressanta recepten för pasta med fisk.
Pasta med röd fisk i krämig sås
Sådan pasta är en lågsäsong som du kan njuta av året runt. Och det finns verkligen något att njuta av: en tjock krämig sås , brackade bitar av aromatisk rökt fisk och välkokt pasta. Vem kan motstå?
ingredienser:
- klistra in - 155 g;
- gräddeost - 65 g;
- rökt lax - 2 skivor;
- kycklingbuljong - 115 ml;
- grönsaker av dill - till smak.
beredning
- Koka al-dentepastaen och överför den till en sautépanna med gräddeost.
- Låt blandningen gå i brand för att låta osten smälta, och börja sedan hälla i kycklingsbuljongen och bringa såsen till önskad konsistens.
- Blanda pastaen med skivor lax och hackade gröna.
- Servera pasta med rökt fisk direkt efter beredning.
Pasta med fisk i tomatsås - recept
ingredienser:
- klistra in farfalle - 175 g;
- laxfilé - 245 g;
- lök - 85 g;
- mushrooms - 115 g;
- en nypa torkad oregano och basilika;
- tomatsås - 590 ml.
beredning
- Medan pastan bryggs, steka hela fiskfiletet tills den är klar och ta bort den från stekpannan.
- Spasseruyte bitar av lök och tillsätt svamp till dem. Så snart överskottsfuktigheten kommer ut, salta steken, häll tomatsås och tillsätt örterna.
- Låt såsen koka, lägg till bitar fisk och kokt pasta.
Pasta med konserverad vit fisk
Om det inte finns någon färsk eller saltad fisk, kan pastaen kombineras säkert med den vanligaste vita fisken. Ett utmärkt företag blir en sådan maträtt med smak, men samtidigt kalorimassa av tonfisk.
ingredienser:
- lök - 115 g;
- vitlök - 3 tänder;
- tomater - 380 g;
- socker - 1 tesked;
- paprika - 1 tesked;
- Tonfisk konserverad - 110 g;
- klistra in 450 g.
beredning
- Lägg pastaen för att laga mat och samtidigt göra såsen.
- Spilledlök blandas med finhackad vitlök och lägg till krossade tomater. Så snart den sista kommer att sprida sig i såsen, sätta i sockret, salta efter smak och komplettera såsen med paprika. Låt såsen tjockna.
- Lägg pasta och tonfisk i bitar i en sås.