Smörgåsar med sill - En mycket original, ovanlig, men enkel nog att förbereda en maträtt. Denna aptitretare kommer att se bra ut på något cocktailparty, festmåltid och diversifierar också din dagliga middag och kommer att ge många positiva känslor bland gästerna. Vi erbjuder dig flera recept för att göra smörgåsar med sill.
Smörgåsar med senap och sill
ingredienser:
- sill lite saltad - 8 stycken;
- bröd svart - 4 skivor;
- äpple - 0,5 stycken;
- gräddfil - 150 ml;
- glödlampa - 0,5 st.
- senapskorn - 1 tesked;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- salt, dill.
beredning
Skär sill i bitar och rengör fisken från benen. För sås kombinerar vi gräddfil, tillsätt citronsaft, finhackad dill, senapsfrön och blanda. Skivor av svartbröd skärs i stycken och för varje sätta först en bit sill och vattnas sedan med kokad sås. Vi dekorerar smörgåsar med finhackade gröna lökar, lägg till skivor äpplen och dekorera med färska grönsaker av dill.
Recept på smörgåsar med sill
ingredienser:
- sillfilé - 200 g;
- limpa;
- förädlad ost - 160 g;
- greener.
beredning
Vi skära brödet med skivor medellängd. Haka filéerna av sill i små bitar. Smält ostkrossade kuber. Tvätta persiljan med kallt vatten, torka det och krossa det. Blanda nu den färdiga maten i en liten skål och sprida skivornas skivor med denna blandning. På begäran kan du dekorera färdiga smörgåsar med sill med persilja grönsaker och servera på ett buffébord.
Smörgåsar med betor och sill
ingredienser:
- vitlök - 2 kryddnejlika
- betor - 2 st.
- sillfiléer - 1 st.
- vegetabilisk olja;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- bröd - 6 skivor;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor, örter.
beredning
Köttet kokas i saltat vatten tills det kokas, skalas och slipas på en stor rivare. Vitlök rengörs, pressas genom pressen, vi lägger till majonnäs och finhackad persilja, blanda väl. Ta nu filéen av sill och skär den i små bitar.
Vi värmer stekpannan, häll grönsaksoljan in i den och stek brödskivorna så att de får en korvskräm och skorpa. Nu städar vi från skinken och skär med ringar lökstrålen. Så snart vårt bröd blir under, sprider vi betesmassa, vi lägger fisk bitar, sedan hackade lök och dekorera smörgåsar med sill och rödbeta persilja.
Smörgåsar med sill och ägg
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- gröna lökar;
- majonnäs - att smaka på;
- sillfiléer;
- rågbröd.
beredning
Ägg förkok, rengör och slipa med gröna lök och mixa med majonnäs. Vi lägger den resulterande massan på bitar rågbröd och dekorera med bitar fiskfilé ovanifrån.
Smörgåsar med sill och kiwi
ingredienser:
- rågbröd - 1 bröd;
- kiwifrukter - 2 st.
- saltad sill - 2 st.
- smör.
beredning
Så bearbetar vi sill, rensar det av huden, ingångarna och benen och skär sedan den