Idag kommer vi att berätta för dig hur man förbereder en originalrätt - en rulle med lavash med kyckling. Det kommer inte bara att vara ett riktigt mästerverk på ditt bord, men det kommer säkert att vädja till alla närvarande.
Lavashrulle med kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- peppar röd bulgariska - 1 stycke;
- salladsblad - 100 g;
- Armenisk tunn lavash - 1 stycke;
- färsk dill - 50 g;
- ägg - 2 stycken;
- majonnäs - 250 ml;
- kryddor.
beredning
Filé tvättas och kokas, häller vatten till smak. Bulgarisk peppar bearbetas och finfördelas. Gröna sköljer och skärs med en kniv. Kokt kött slipa med en mixer, lägg det i en skål och tillsätt dill med peppar. Fyll allt med majonnäs, rör om lite och rör om. Lavash sprids på ett rent bord, vi täcker med salladsblad och distribuerar fyllningen. Vi sätter in pitabrödet, skär det i skivor och servera det.
Lavash rulla med kyckling i ugnen
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- glödlampa - 3 stycken;
- ägg - 2 stycken;
- lavash armeniska - 2 delar;
- morötter - 1 stycke;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- vitlök.
beredning
Morötter och lök bearbetas, melkko shinkuem och passeruem på oljan tills mjuk. Filet är vridet i köttkvarn, vi lägger till rostning och vi maler igen. Extruderad malet vitlök, malet till smak, krydda med majonnäs och dela massan i hälften. Häll lavash jämnt förberedd blandning, strö med riven ägg och täcka med toppen av den andra lavashen. Vi smeder också det med köttfärs, strö det med ägg och vik det med en smal rulle. Topp med gott omslag med majonnäs och baka i ugnen i 40 minuter.
Lavashrull med rökt kyckling
ingredienser:
- kycklingbröst - 0,5 st.
- tomat - 1 st.
- mozzarellaost - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- lavash armeniska - 1 stycke;
- majonnäs;
- färska gröna.
beredning
Med en tomat tar vi av huden noggrant och skåller dem med kokande vatten. Skär sedan köttet i små bitar. Kycklingbröstkrossade kuber och vitlök rengörs, pressas genom pressen och blandas med majonnäs. Ost tre på en liten rivare. Den armeniska lavash sprider jämnt på bordet, sprider mayonnaise, topp med tomater, kyckling, ströts med ost och hackade gröna. Häll lite majonnäs och lägg i allt med rullar. Vi avlägsnar disken i en halvtimme i kylskåpet, och innan du serverar, skära lavashrullen med kyckling och ost i små skivor.
Lavashrull med kyckling och svamp
ingredienser:
- lavash tunna armeniska - 1 st.
- färska mushroner - 300 g;
- gräddeost - 200 g;
- kycklingfärsk filé - 300 g;
- kryddor;
- dill fräsch;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- kapers - 1 msk. sked;
- glödlampa - 1 st.
beredning
I saltat vatten kokar vi kycklingköttet tills det är klart. Sedan kyler vi det och mala det i fibrer. Färsk svamp bearbetas, tvättas, skärs i tallrikar och stekas i en stekpanna med vegetabilisk olja. napiform