Vi erbjuder dig flera ursprungliga recept för att göra smörgåsar med pate, som är perfekta för en stor frukost och kommer att ladda dig med energi för hela dagen.
Smörgåsar med leverkakan
ingredienser:
- glödlampa - 1 stycke;
- gräddfil - att smaka på;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- kycklinglever - 200 g.
beredning
Så, vi rengör löken, finskal och passar till den gyllene jordskorpan på vegetabilisk olja. Därefter sätter du i pannan kycklinglever, salt och peppar efter smak. Stek hela 15 minuter, omrör hela tiden tills den är helt klar. Efter det tar vi bort från elden, kyler innehållet och vrider det genom köttkvarnen. Lägg nu lite gräddfil och rör om. Pate får inte bli för tjock, men inte flytande. Därefter på vegetabilisk olja stek tills gyllene färgstycken bröd, och sprida sedan dem med pasta från levern och servera färdiga smörgåsar till bordet, dekorera med färska gröna om så önskas.
Smörgåsar med pâté och gurka
ingredienser:
- färsk gurka - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- grönt äpple - 1 stycke;
- konserverad pâté från kalkon - 250 g;
- vete bröd - 12 skivor;
- druvor;
- salladsblad - 4 st.
beredning
Förbereda smörgåsar för att börja, låt oss förbereda alla nödvändiga produkter. Äpplet tvättas, skärs snyggt ut med en kärna och strimlas ihop med en tomat och gurka i cirklarna 4-5 mm tjocka. Från brödskivorna skär vi 12 identiska cirklar, vi smörjer dem med pate och ovanifrån sätter vi på en cirkel äpple. Täck med brödskivor på dem - på en tomatsirkel igen - brödskivor och sedan gurkarkretsar. De mottagna pyramiderna piercas med ätpinnar för cocktails och från ovan punkterar vi på en druva för en prydnad.
Smörgåsar med pâté och ost
ingredienser:
- Vitt färskt bröd - 1 st.
- pate - 1 pott;
- majonnäs - att smaka på;
- hård ost - 100 g;
- salladsblad - om så önskas;
- gurka - till smak.
beredning
Vi skivar vitt bröd, skiv den med pasta, häll majonnäs på toppen och sätt ostskiva. Skicka smörgåsarna i 1 minut i mikrovågsugnen och sätt på 800. Under denna tid smälter osten, och pate blir jämnare och mjukare. Därefter dekorera smörgåsar med salladsblad och gurka skivor. Vi kyler den färdiga maträtten och serverar den till bordet.
Smörgåsar med spratpâté
ingredienser:
- Vete bröd - 400 g;
- sprat pate - 200 g;
- bearbetad ost - 1 stycke;
- färsk gurka - 1 stycke;
- tomat - 2 st.
- kryddor.
beredning
Brödskivor spreds på ena sidan med pate, spred sedan på dem små bitar av bearbetad ost, sedan cirklar av tomater och gurkor. Kakade smörgåsar med pâté och tomater serveras omedelbart till bordet och hällde hett te.
Smörgåsar med fiskpai
ingredienser:
- Vete bröd - 400 g;
- smör med pepparrot - 100 g;
- Baltisk sillkaka - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- grönsaker av selleri - 1 msk. sked.
beredning
Brödskivor spridas på ena sidan med olja, sedan med pate, strö med kokt hackat ägg och gröna. Förberedd på detta sätt staplas skivorna en ovanpå den andra så att mellanlagren av produkter bildas mellan dem.
Smörgåsar med pâté och ägg
ingredienser:
- smör - 50 g;
- ägg kyckling -2 st.
- kryddor;
- senap - att smaka
- gröna lökar - 1 gäng;
- vitt bröd - 200 g.
beredning
Ägget förkoka, kyla, rengöra och skära i 2 halvor. Sedan tar vi bort äggulorna från proteinet och gnuggar det med en gaffel med smör. Ekorrar småhackade, blandade med en liten mängd senap och tillsätt mosade äggulor. Beredda på så sätt spredde paj på en bit bröd, smorde och sprinklade på toppen med en grön lök.