En av de klassiska alternativen för en stor modern frukost var punkeys . Lush och doftande, de dämpade den genomsnittliga invånarna i våra expanses, blir en värdig ersättning för lite mer välkända pannkakor. På grund av dess mångsidighet kunde man kombinera punkkakor med tillsatser: söta såser, choklad, sirap, honung och frukt. Bland de sista favoriterna var bananer, och faktiskt om recepten för bananpannkakor bestämde vi oss för att prata vidare.
Receptet för ost banana pannkakor
ingredienser:
- ägg av kyckling - 3 delar;
- granulärt socker - 15 g;
- kockost - 95 g;
- mjölk - 200 ml;
- bananer (stor, mogen) - 3 stycken;
- bakpulver - 7 g;
- 1 citronskal
- mjöl - 320 g;
- chokladkrummer.
beredning
Vi börjar med att slå ägg och socker. Efter att ha sugit sockret till de lite slagna ekorren fortsätter vi att arbeta med mixern, tills den senare blir vit och börjar bubbla.
Skala separat ost med hackade bananer, äggulor, mjölk och citronskal. I den resulterande massan häll en blandning av torra ingredienser: mjöl, bakpulver och en liten nypa salt. Blanda degen med piskade vita och servera portionerna på en uppvärmd stekpanna. Medan toppen av punkaken ännu inte har tagit sig, spred vi på det chokladkrummer. Fry banana pannkakor utan olja i en stekpanna med non-stick beläggning, då skall skorpan på ytan ha en slät gyllene nyans.
Bananpannkakor på kefir
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- kefir - 60 ml;
- mjöl - 45 g;
- socker - 20 g;
- smör - 12 g;
- en nypa vanillin och kanel;
- banan - 1 st.
beredning
Vi slog banan i en puree med en mixer eller knådar frukten med en gaffel. Separat slå ägg med kanel och vanillin, tillsätt socker och bara efter att ha lagt bananpuré. För att undvika problem när stekning hälls direkt smält smör i deg och sprinkla sedan siktat mjöl.
Stek pannkakorna över medelhög värme så att de helt kan förbereda sig inuti och ta tag i en karakteristisk rödskorpa från utsidan.
Tunna diet banan pannkakor
ingredienser:
- havre mjöl - 210 g;
- bakpulver - 7 g;
- yoghurt - 60 ml;
- ägg - 1 stycke;
- vatten 120 ml;
- banan - 2 st.
beredning
Efter siktning av havregryn, kombinera den med ett bakpulver. Vi slog yoghurt med vatten och ägg, tillsätt bananpuré. Vätskor hälls i torrsubstansen och knådar en homogen deg. Vi gör med avsikt degen inte så söt, eftersom i framtiden kan pannkakor serveras med sötningsmedel, som honung eller lönnsirap. Stek pannkakor i en uppvärmd stekpanna med liten eller ingen olja, om stekpannans yta är non-stick.
Diet Banana Pannkakor utan mjöl - recept
Detta recept är också kosttillskott och, till skillnad från det föregående, innehåller inte mjöl i dess sammansättning, och därför får pannkakor till slut ännu mer ömt och lågt kaloriinnehåll.
ingredienser:
- mogna bananer - 210 g;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver - 3 g.
beredning
Kyckling ägg visp, lägga till dem en nypa bakpulver. Skölj de mogna bananerna med en gaffel och lägg uren till ägget. Vi kan säga att vår degen är klar. Om du ska äta pannkakor utan tillsatser, och dina bananer är inte söta nog, lägg till lite honung i blandningen, men bara lite, vi förkroppsligar ett dietrecept.
Nästa sak är liten: värm stekpannan, olja lätt med ytan med olja med en servett. Delar häll banandeg på en het yta och sänk elden till medium. Efter 1-2 minuter kan du vända punkcakesna till andra sidan och vänta tills de brinner.