Apple sylt - ett enkelt recept som gör att du kan fylla på hyllorna med en god behandling. Det faktum att trädgårdsfruktet snabbt når den nödvändiga konsistensen i matlagningsprocessen, perfekt kombinerad med apelsiner, citroner, plommon och kryddor, vilket leder till att man skapar originala konfekturer, olika, lämpliga som efterrätt, och som fyllning för bakning.
Hur man lagar äpple sylt
Enkel apple sylt är lätt och opretentiös i matlagning, hela processen är att äpplen rengörs, finhackad, hälls med en liten mängd vatten, täckt med socker med en nypa citronsyra och kokas i 40 minuter före förtjockning. Därefter hälls hett sylt över burkar och förseglas.
- Traditionellt bryggas äppelsylt för vintern hemma från 20 minuter till en timme. De som vill få en mer intens gulfärgad färg och karamell smak kan öka tillagningstiden med ytterligare 15 minuter.
- För sylt kommer några äpplen att närma sig: från vit laddning till sena kvaliteter. En tjockare sylt erhålls från sura frukter som antonovki.
- Apple sylt - ett enkelt recept som innebär att äpplen bryggs med eller utan hud. Röda sorter av äpplen, kokta med skal, ger delikatessen en rik rosa nyans.
- Mängden socker vid tillagning av sylt varierar från 1 kg till 700 g per kg frukt.
Apple sylt - ett recept på vintern genom köttkvarn
Ädelsten från äpplen till vintern är ett bra sätt att återvinna fruktskörden. Med tanke på besväret med processen är det bättre att använda köttkvarn. Den här testade enheten eliminerar tråkig rengöring, bearbetar snabbt äpplen tillsammans med skalen i en homogen fruktmassa, som ska blötläggas i sirap i 40 minuter.
ingredienser:
- skalade äpplen - 2 kg;
- socker 750 g;
- vatten - 200 ml.
beredning
- Äpplen vrider sig genom köttkvarnen.
- Socker häll vatten och koka i 7 minuter.
- Lägg äpplen i sirapen och låt den sudda i 40 minuter.
- Häll över sterila burkar och ukuporite.
Apple sylt med apelsin - recept
En äpple med äpplen med apelsin är en populär kombination. Även om äpplen är perfekt gel och inte orsakar problem med att laga mat, har de inte alltid den nödvändiga smaken, som framgångsrikt kompenseras av apelsiner, vars skal ger smak och färg till konfektionen, och saften förhindrar överdriven förtjockning, vilket gör massan mer transparent och ömt.
ingredienser:
- äpplen - 1,5 kg;
- orange - 1 bit;
- vatten - 300 ml;
- socker - 850 g.
beredning
- Skalade äpplen skärs i kuber, hälls med vatten och ångas under locket i 30 minuter.
- Med en apelsin, skalla av skalen och skär köttet i kuber.
- Töm hälften av vätskan från de mjukade äpplen, tillsätt zest, socker, apelsiner och låt sjuda i 20 minuter.
- Sprid äppelsyltet för vintern i sterila burkar och skicka det till kyla för förvaring.
Pumpa sylt med äpplen
Enkel sylt från äpplen hemma kan lätt omvandlas till en användbar behandling om det kokas med pumpa. Denna kombination är till nytta för både grönsaker och frukter, eftersom en rik på vitaminer, men saknar doft av pumpa, är mättad med en uppfriskande söt och sur äppelmak och sylt får en ljus färg och ytterligare densitet.
ingredienser:
- äpplen - 1 kg;
- massa massa - 1 kg;
- socker - 900 g;
- vatten - 500 ml;
- citronsyra - 10 g.
beredning
- Skär äpplen och pumpa massa med samma kuber, fyll i med vatten och låt sjuda under locket i 20 minuter.
- Tillsätt socker, citronsyra och koka tills vätskan avdunstar, 30 minuter.
- Apple pumpa sylt är ett enkelt recept där massan läggs ut på sterila behållare och skickas för förvaring.
Apple-plommon sylt
De som vill få inte bara smak, men också estetiskt nöje, måste nödvändigtvis göra sylt från äpplen och plommon. Dessutom är det lätt att laga mat: Plommon, som äpplen, innehåller pektinreserver, vilket hjälper massan att tjockna snabbare och med tillsats av en plommon "Ungerska" för att köpa istället för en blekad - en ljusblå färg.
ingredienser:
- äpplen - 2 kg;
- plommon - 1,5 kg;
- socker - 2,3 kg;
- vatten - 550 ml;
- citronsaft - 60 ml;
- citronskal - 20 g.
beredning
- Ta bort fröerna från diskbänken, skal och skär äpplen.
- Fyll frukten med vatten, strö socker och simma på en liten eld i 45 minuter.
- Tillsätt citronsaft, koka och koka på hög värme i 5 minuter.
- Kyla och stäng i en steril behållare.
Apple sylt med citron för vintern - recept
Apple sylt med citron har många fördelar. Med citrus berikas den skonsamma med askorbinsyra, vilket gör billetet till ett ovärderligt botemedel mot säsongssjuka, förvärvar en subtil uppfriskande arom, en piquant smak, bevarar genomskinlighet och attraktiv färg, eftersom den inte oxiderar även vid långvarig tillagning.
ingredienser:
- äpplen - 1 kg;
- socker - 1 kg;
- citron - 1 st.
beredning
- Med citronen avskalna, pressa massan.
- Stänk äpplen med socker, tillsätt citronsaften och koka över låg värme i 30 minuter.
- 5 minuter före slutet, häll av zest, rör om och fortsätt i 10 timmar.
- Därefter placeras på sterila behållare.
Apple-päron sylt
En sylt med äpplen och päron är en vinnande bit. När du bara lagar delikatesser från päron är massan tät, tung och inte öm nog, och i kombination med äpplen får du lätthet och fin smak. Dessutom tillåter du med överdriven sötma av päron mindre socker, vilket är bekvämare ekonomiskt och hälsosammare.
ingredienser:
- päron - 600 g;
- äpplen - 1,5 kg;
- socker - 1 kg;
- vatten - 500 ml.
beredning
- Skär frukten i samma bitar.
- Socker häll vatten, koka i 10 minuter.
- Lägg i bitar av heta sirapbitar frukt och simma över låg värme i 50 minuter.
Apple sylt med kanel
Ädelsten från äpplen med kanel är en klassisk delikatess. Kanel kan förmedla sin söta smak och smakfärg till både sommaräpplen och täta höstvarianter, vilket hjälper till att snabbt och enkelt svetsa arbetsstycket när som helst på året. Med en sådan krydda blir sylt tjockt och homogent, så det används ofta som fyllning.
ingredienser:
- äpplen - 2 kg;
- socker - 800 g;
- 1 kanelsticka
- vatten - 500 ml;
- citron - 1 st.
beredning
- Äpplen skalar och skärs i skivor.
- Täck skalen med vatten och koka i 20 minuter.
- Den resulterande buljongstammen, tillsätt äpplen, kanelpinnen, socker, zest och citronsaft.
- Koka i 1 timme och 45 minuter.
Ädelsten från äpplen i en bakverkare - recept
Apple sylt i brödtillverkaren har en utmärkt konsistens och är lätt att förbereda. Processen består av flera steg: bitar av äpplen läggs ut i en hink med bakverkare med lager av citronsaft och socker, nedsänkt i enheten och inkludera funktionen "Jam", i vilken massan blandas med en jämn uppvärmning, som ett resultat, brygger i mildt läge och brinner inte.
ingredienser:
- skalade äpplen - 500 g;
- socker - 150 g;
- citronsaft - 40 ml.
beredning
- Skivad äpplen sätter i en hink med bakverkskok, smakar varje juice och socker.
- Skaka, placera spån i apparaten och sätt "Gem" -läget till 1 timme och 20 minuter.
Apple sylt i multivarken
En äppeljuice i en multivark är ett av de bekväma sätten att få en kvalitetsbehandla. Det handlar om den moderna maskinen, som garanterar fullständigt skydd mot bränning på grund av languor i skålen, vars speciella beläggning och användningen av en liten mängd vatten lindrar tråkig omrörning och kräver ingen uppmärksamhet.
ingredienser:
- äpplen - 1 kg;
- vatten - 200 ml;
- socker - 700 g.
beredning
- Äpplen skalar och skärs i kuber.
- Lägg skallen i skålen på multivarketten, häll i ett glas kokande vatten och simma i ångkokningsläget i 10 minuter.
- Ta bort skalen, strö äpplen och sockret och laga mat i "Quenching" timmen.
- Rör och sätt på "Baking" i 40 minuter.