En tårta med sylt är en av desserterna från vad som finns kvar i kylskåpet. Mjukt kex på basis av yoghurt och fyllning från hemlagad sylt är en idealisk variant av en söt skål i skynda, från det bestämde vi oss för att ägna denna artikel till att baka på kefir med sylt.
Tårta med yoghurt och sylt
I detta recept är sylt en av komponenterna i kex, men om så önskas kan du lägga till lite söt räkning och gräddfil .
ingredienser:
För kex:
- mjöl - 1 ½ msk;
- ägg - 2 stycken;
- sylt - 1 objekt;
- bakpulver - 2 tsk;
- kefir - 250 ml.
För grädde:
- gräddfil - 500 g;
- socker - 4 msk. sked.
beredning
Vispa ägg med socker och vitt. Blanda bakpulver och kefir i ett separat glas och häll det i ägget. Tillsätt sylt, mjöl och knåd en tunn deg. Degen hälls i en smord form och skickas till bakning vid 200 grader 20-25 minuter. Klar kaka är uppdelad i 3-4 delar, var och en, om så önskas, kan impregneras med sirap.
För grädden måste du slå gräddfilen med socker och smörja varje blandning av tårta och kaka från ovan med denna blandning. Vi dekorerar vår efterrätt efter eget gottfinnande: nötter, kexsmulor, choklad, torkade frukter ...
Kaffesvampkaka med yoghurt och sylt
ingredienser:
- sylt - 1 objekt;
- kefir - 250 ml;
- bakpulver - 1 ½ tsk;
- kakaopulver - 2 msk. skedar;
- mjöl - 1 ½ msk;
- ägg - 2 st.
beredning
Sylt blandas med bakpulver och lämnas i 3-5 minuter, så att syran reagerar med läsk i sin sammansättning. Till blandningen av sylt, tillsätt kefir, två ägg och siktat mjöl med kakaopulver. Den färdiga degen ska inte bli tjock.
Nu kan massan läggas i smörjform och skickas till ugnen i 45-50 minuter vid 180 grader. Färdiggjord delikatess kan serveras ensamt, eller missad kräm med vispad grädde, eller oljebaserad.
Tårtkaka med sylt på kefir i en multivark
En annan ansökan om vanligt vin är en enkel och budgetmuffin enligt receptet nedan.
ingredienser:
- sylt (surt) - 1 föremål;
- mjöl - 2 objekt;
- smör - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- läsk - 1 tesked;
- kefir - 1 objekt;
- socker - 2/3 msk.
beredning
Mjukt smör smör eller olja vi mala med socker och vi går in i en blandning på ett ägg på en gång, innan full blandning med oljevikt. I en separat skål, kombinera läsk med yoghurt och tillsätt sylt. Jam är bättre att ta sur, till exempel från svart vinbär.
Vi häller vätska in i oljemassan, kontinuerligt omrörar den framtida degen, tillsätt sedan siktat mjöl tills basen av vår muffin blir tjock, men kommer fortfarande att tömma från skeden.
Nu behöver du smörja skålen på multivarkoljan och häll vår muffin där. Förberedelse av en tårta med sylt tar 60 + 20 minuter i "Bakning" -läget.
En sådan söt maträtt kan givetvis förberedas med hjälp av en ugn, för detta lämnas formen med kakan för att baka i 45-50 minuter vid 180 grader.
Klar kex kan serveras i en kyld form, eller du kan, medan det fortfarande är varmt, suga i socker och socker sirap i förhållandet 1: 1, eller från socker och fruktjuice.
Vegetarisk kex med sylt på kefir
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- sylt - 1 objekt;
- kefir - 1 objekt;
- vegetabilisk olja - ett halvt sekel;
- läsk - 1 tesked;
- vaniljssocker - nypa.
beredning
Lite varm kefir blandas med soda, så snart blandningen börjar skumma - tillsätt sylt och smör, blanda allt bra, fyll det siktade mjölet och en nypa vaniljssocker.
Vi lägger kakan i en förvärmd till 200 graders ugn och baka i 25-30 minuter. Glöm inte att de första 15 minuterna av tillagningen av ugnen inte kan öppnas, annars kommer kakan att lösa sig.