En semester eller en viktig fest kommer, men du vet verkligen inte vad du ska behaga gästerna? Vi uppmärksammar intressanta sorter av servering canapes med räkor, vilket utan tvivel kommer att erövra alla de närvarande. De kan beredas från alla produkter, som inte kombineras.
Recept på canapé med räkor, lax och svarta oliver
ingredienser:
- lax rökt - 100 g;
- ostmassa - 50 g;
- Färsk grön - 50 g;
- svartbröd - 5 skivor.
beredning
Receptet på canapé med räkor och fisk är otroligt enkelt. Först måste vi göra en grädde med färska örter och placera dessa ingredienser i en mixer. Allt är bra att hugga, whisking i högsta hastighet. Ta ett glas och tryck försiktigt ut en cirkel av brödmassan. Varje ämne smutsas med ostkropp och sprids på toppen av rökt lax, skärs i tunna remsor. Vi dekorerar canapes med fisken med persilja och fixar dem med specialspett.
Canape med räkor på spettar
ingredienser:
- räkor - 200 g;
- oliver - 150 g;
- ost - 100 g;
- tomat - 2 st.
beredning
Räkor i början kokar i lite saltat vatten. Då kyler vi och släpper ut från skalet. Tomater och ostskivor med tunna skivor. Ost är täckt med en skiva färsk tomat, piercera dem med en spett, och ovanifrån suger vi räkor och oliver.
Canapé med betade räkor
ingredienser:
- räkor - 300 g;
- oliver - 200 g;
- sojasås - 3 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
Räka koka, hälla vatten till smak, och sedan kyla och släpp från skalet. Vitlök rengörs, melenko hackas och blandas med sojasås. Vi lägger våra skaldjur i blandningen och lägger marinade i kylskåpet i flera timmar. Sedan häller vi på spettarna räkor och oliver och serverar canapé med ett glas vitt vin eller champagne.
Canapé med gurka och räkor
ingredienser:
- räkor - 500 g;
- citron - 1 stycke;
- ost - 100 g;
- färsk gurka - 1 stycke;
- oliver - 10 stycken;
- sås för räkor - 100 g;
- tomat - 1 st.
- bröd - 100 g;
- färska gröna
- kryddor.
beredning
Räkor rensas, stekas i vegetabilisk olja med vitlök. Den här gången sköljer vi gurkan och strimlar den med smala remsor. Förbered sausen, blanda majonnäs, örter och citronsaft. Vi sprider blandningen på gurka, lägg räkorna på toppen, strö allt med peppar och fixa den med en träspett.