Hur lagar du en gryta?

Gryta är en snabb och framför allt otroligt god och lättillgänglig maträtt. För att skapa det behöver du ett minimum av ingredienser, och i slutändan får du en stor maträtt som kan serveras för varje måltid. Låt oss räkna ut hur man gör en gryta med malet kött

Recept på potatisgryta med malet kött och tomater

ingredienser:

• nötkött - 500 g;
• lök - 1 st.
• tomater i sin egen juice - 1 kruka;
• Worcestershire sås - 2 teskedar;
• salt - 2 teskedar;
• konserverad majs - 1 ½ st.
• potatis - 500 g;
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• smör - 4 msk. skedar;
• ost "Cheddar" - 100 g.

beredning

Potatis städas, skärs och kokas tills de kokas. Vi knådar knölarna i puré med vatten kvar efter matlagning, eller en liten mängd varm mjölk och smör.

Lök och paprika finhackad och stekt i en panna tills hälften kokades. Vi lägger till grönsaksmalet kött, Worcestershire sås, salt och peppar efter smak och fortsätter att laga mat till köttfärs, varefter stekpannans innehåll fylls med tomater i egen juice. Vi sänker värmen och kokar med tomater i ca 30 minuter.

Tät köttblandning sätts i en bageri och fördelas jämnt. Vi lägger potatismos över köttet. Lägg potatisgrytan med malet kött och tomater i ugnen i 45 minuter vid 190 grader. Stänk i skålen med riven ost i slutet av tiden och lägg i ugnen i ytterligare 7-10 minuter, eller tills grytan är täckt med en gyllene skorpe.

Vi uppmärksammar ytterligare en gång hur man förbereder en potatisgryta med malet kött.

Gryta från malet kött, tomater, aubergine och potatis

ingredienser:

• nötkött - 500 g;
• aubergine - 1 stycke;
• Grekisk yoghurt - 150 g;
• ägg - 1 stycke;
• riven "Parmesan" - 3 msk. skedar;
• tomater i sin egen juice - 1 kruka (400 g);
• potatis - 400 g;
• en blandning av italienska örter - 1 tesked;
• salt, peppar - efter smak.

beredning

Förkaka stek i vegetabilisk olja tills gyllene, inte glömma att krydda köttet med salt och peppar. Låt oss ta på aubergin, de måste skäras med en gaffel och skickas sedan till mikrovågsugnen i 3-5 minuter vid maximal effekt. Den färdiga grönsaken ska bli mjukt och ömt inuti.

Ägg, grekisk yoghurt och parmesan blandas ihop och lite kryddat. Vi koka potatisarna tills de är klara och skurna i cirklar. På samma sätt gör vi detsamma med den beredda auberginen.

Vi lägger den beredda köttblandningen i en stekpanna, täcka med ett lager krossad konserverad tomat, strö med italienska örter. På toppen av kött och tomater sätter vi potatisskivor och vi lägger på vår aubergine gryta, som vi häller i förberedd yoghurtblandning.

Vi lägger gryta med malet kött och tomater under grillen och koka till guldskorpa.