Potatisgryta kommer säkert att uppskattas av alla: det visar sig tillräckligt tillfredsställande och utsökt lätt och gott. Innan du serverar kan du dekorera toppen med finhackade gröna.
Potatisgryta med tomater
ingredienser:
- malet kött - 500 g;
- potatis - 800 g;
- tomater - 3 st.
- ost - 300 g;
- ägg - 2 stycken;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- senap - 1 msk. sked;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
Så, för att förbereda grytan med tomater, förbereder vi först alla ingredienser vi behöver. Vitlök rengörs och pressas genom pressen. Häftklamret låg i en skål, kör i ägg, tillsätt senap, vitlök och kryddor till smak. Blanda den resulterande köttmassan noggrant. Potatisen är ren, tvättas grundligt under vattnet, torkas med en kökshandduk och skärs i tunna plattor. Tomater strimlar i cirklar.
Därefter smörjs bakningsskålen med vegetabilisk olja och värms något i ugnen. Därefter lägg halva potatisarna på botten med ett tunt skikt. Utanför fördela det malet köttet, och täck igen med ett potatislager, något, med att ha hällt. Sedan lägger du ut potatismat och spruter rikligt med ost, gnidas på ett stort barnbarn. Lägg nu maträtten i ugnen och koka grytan med malet kött och tomater i en timme vid en temperatur på 200 grader.
Läckra gryta med potatis och tomater
ingredienser:
- tomater - 1 kg;
- potatis - 700 g;
- malet kött - 400 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- kryddor - att smaka.
beredning
Pomidchiki tvättades och torkades. Några bitar skärs i tunna cirklar och resterande tomater skärs i små kuber. Lök rengörs, strimlas med halva ringar och pressas vitlök genom en press. Potatis städas, tvättas, gnids på en stor rivare, varefter vi klämmer ut överflödig juice. Blanda det malet köttet med hackade tomater och bryt ägget i en massa. Därefter lite salt, peppar, tillsätt vitlök och blanda väl.
Mögel för bakning smutsas lite av oljan, vi lägger den i mitten av fyllningen, runt jämnt sprider vi de revade potatiserna, täcker dem och köttfärsningen. Stänk med tomater, strö med örter och skicka en gryta med potatis och tomater till ugnen, upphettas till 200 grader i 45 minuter.