Den franska pressen i översättning betyder bokstavligen "fransk press", det händer för te och kaffe. Den består av en fransk press från en glödlampa, huvudsakligen ett glas, kolv och lock. På kolven finns ett filter som inte tillåter svets- eller kaffegrunder . Te och kaffe, kokta i en sådan anordning, har en speciell smak och smak.
Hur man väljer en fransk press?
Först av allt bestämmer du bryggarens önskade volym. Så 350 ml vätska är ca 1,5-2 portioner te. Nästa - var uppmärksam på kvaliteten på att fixera glödlampan. Det är önskvärt att hållaren inte bara är på lampans botten utan även ovanifrån. Då kan vi prata om pålitlig fixering.
Se till att hela tekannapparaten är väl demonterad för tvätt. Det är att föredra att välja modeller med reservlampor, eftersom den här delen ofta bryts. Och för att minimera detta obehagliga ögonblick, var uppmärksam på modeller med värmebeständigt glas. Värmebeständiga glödlampor av god kvalitet tillverkas av det franska företaget Pyrex.
När det gäller hållarna måste de vara gjorda av rostfritt stål, vilket uppfyller kraven för parametrarna för disken.
Hur använder man en fransk press?
Att laga te i friter-typ franskpress är mycket bekvämt. Koka vatten och låt det stå i en halv minut. Denna tid är nödvändig för att vattentemperaturen blir optimal för bryggning. Dessutom kan kokande vatten leda till att kolven splittras.
Hur brygger man te ordentligt i en fransk press? Det viktigaste, skynda inte att omedelbart fylla kolven med teblad. Kläd det först med kokt och lättkyldt vatten. Häll ut vattnet och häll endast tebladen och häll en ny del kokande vatten. Rör teet med en lång sked eller en pinne och täck sedan kolven med ett lock. Filterskärmen ska vara 2 cm från vattennivån.
Teet måste infunderas i minst tre minuter. Så fort tebladen kommer upp från botten av bryggeriet, kan du använda
Det rekommenderas att använda stort bladte, och om du älskar te med tillsatser, kan du använda färdigt blandat te, men du kan själv lägga till naturliga ingredienser.
Den ursprungliga styrkan av te är utvalt enligt sin egen smak. Cirka 350 ml måste du sätta 2 tsk te. När teet har bryggt, är det nödvändigt att sänka pressen till lägsta position. Därefter kan du hälla teet på kopparna. Ha ett gott te!