Tomater på koreanska - ett pittorligt sött och surt mellanmål, traditionellt beredd under sommarsäsongen. Under denna period av året, med ett överflöd av färska grönsaker, visar sig rätten att vara särskilt välsmakande, doftande och ekonomiskt tillgänglig, vilket uppskattas av många hemmafruar. Det finns många recept för matlagning, med några av dem tillgängliga nedan.
Hur man lagar tomater på koreanska?
Tomater på koreanska är det läckra receptet som du enkelt och snabbt kan servera ett smakligt mellanmål till bordet. För genomförandet kommer att krävas tomater, gröna, kryddor och söt och sur marinade av vinäger, socker och vegetabilisk olja. En speciell smak kommer att ge en hackad morot, vilket är ett traditionellt tillsats till asiatiska sallader.
ingredienser:
- tomater - 900 g;
- morötter - 1 stycke;
- peppar - 1 stycke;
- en vitlöksklyfta - 5 st.
- en massa persilja;
- vinäger - 80 ml;
- socker - 40 g;
- olja - 60 ml;
- senap - 10 g.
beredning
- Peppar, vitlök, ättika, socker, smör och senap vispa i en mixer.
- Lägg persilja.
- Morothack på en rivare.
- Skär tomaterna och lägg upp massan.
- Sätt marinaden och morötter.
- Stäng locket och lägg det upp och ner i kylskåpet.
- Läckra tomater kokas på koreanska i 8 timmar.
Snabba tomater i koreansk stil - recept
Tomater i koreansk snabbmat sparar dig från att stå i köket i sommarvärmen. Skålen blir smutsig om 6 timmar. Det är nödvändigt att hälla aromatiska dressingskivor tomater och skicka i kylan under en viss period. Receptet är bekvämt eftersom grönsakerna inte behöver läggas i lager, vilket sparar tid.
ingredienser:
- tomater - 800 g;
- koriander - 50 g;
- vitlökshuvud - 1 stycke;
- peppar - 1 stycke;
- olja - 50 g;
- ättika - 40 ml;
- socker - 25 g;
- salt - 5 g;
- paprika - 5 g.
beredning
- Skär tomaterna i skivor.
- Vispa de övriga ingredienserna i en mixer.
- Lägg till korianderna.
- Häll tomaten dressing.
- Tomater snabbt på koreanska kyles 6 timmar.
Röda tomater på koreanska
Tomater på koreanska - ett recept som tillåter användning av olika sorter av tomater. Röda tomater har tät hud och saftig massa, och är därför idealiska för tilltugg. När du lagar mat, gör inte mycket marinaden. Det viktigaste är att hålla proportionerna och inte överdriva det med kryddor för att bevara naturens smak och arom av grönsaker.
ingredienser:
- tomater - 900 g;
- sötpeppar - 1 stycke;
- vitlökshuvud - 1 stycke;
- ättika - 45 ml;
- olja - 40 ml;
- socker - 45 g.
beredning
- Tomater, paprika och vitlök.
- Vispa smöret med ättika och socker.
- Tillsätt marinaden till grönsakerna.
- Kyl tomaterna på koreanska i 8 timmar.
Gröna tomater på koreanska - det läckra receptet
Koreanska tomater kan uppskattas även av snabba gourmer. Tomater har en tät struktur, sura till smak, vilket är bra för skarpa rätter. Deras färg beror på oxalsyra, vilket är mycket användbart för kroppen. Tomater har samma egenskaper som ett enkelt mellanmål till en användbar produkt.
ingredienser:
- gröna tomater - 900 g;
- morötter - 1 stycke;
- peppar - 1 stycke;
- en vitlöksklyfta - 2 stycken;
- chili peppar - 1/2 st.
- socker - 50 g;
- ättika - 40 ml;
- salt - 10 g;
- olja - 120 ml.
beredning
- Tomater, morötter och paprika.
- Tillsätt salt, socker, ättika, smör, vitlök och chili.
- Låt tomaten gröna på koreanska i 8 timmar i kylskåpet.
Körsbärstomater på koreanska
Körsbärstomater i muffen på koreanska är en universalkategori av rätter. Tack vare miniatyrformen behöver tomater inte skäras, de impregneras snabbt med marinade, de bevarar aptitretande utseende och smak. Ett bekvämt sätt att laga mat i ärmen gör att du inte kan använda rätter, vilket är idealiskt för utflykter eller utflykter.
ingredienser:
- körsbärstomater - 800 g;
- sojasås - 40 ml;
- olja - 20 ml;
- vinäger - 50 ml;
- socker - 40 g;
- en massa persilja.
beredning
- Skär tomaterna tvärs och lägg dem i ärmen.
- Tillsätt gröna, ättika, smör, socker och sås.
- Slå i ärmen och skaka den.
- Tomater på koreanska svalna i 5 timmar.
Tomater på koreanska i paketet
Färska tomater på koreanska i paketet - en underbar version av mellanmålet, från den nyskördade gröda, vilket är mycket viktigt under sommarsäsongen. Skålen är extremt lätt att förbereda: färska tomater, vitlök och örter skärs direkt i förpackningen, socker, ättika och smör läggs till det. Förpackningen är bunden, skakad och skickad till kyla i 6 timmar.
ingredienser:
- tomater - 5 st.
- en vitlöksklyfta - 3 stycken;
- varm peppar - 1/2 st.
- dill - handfull;
- ättika - 20 ml;
- socker - 10 g;
- olja - 40 ml.
beredning
- Skär tomater och lägg i en väska.
- Lägg till resterande komponenter.
- Förpackning, skaka och kyla i 6 timmar.
Spicy Tomater på Koreanska
Tomater på koreanska - snabbt, gott och väldigt mycket - fans av asiatisk mat väntar på denna aptitretare från mellanmålet. Receptet på skålen är mycket flexibel, så du kan säkert använda sådana tillsatser som vitlök och bitter peppar. Den sistnämnda är en utmärkt krydda och har ett antal vitaminegenskaper, vilket gör tilltugget inte bara varmt men också användbart.
ingredienser:
- tomater - 500 g;
- morötter - 1 stycke;
- en vitlöksklyfta - 6 st.
- bitter peppar - 1 stycke;
- cilantro - handfull;
- sojasås - 40 ml;
- olja - 50 ml;
- ättika - 20 ml;
- socker - 20 g.
beredning
- Skär tomaterna i skivor, morötter med tunna rånar.
- Lägg i lager i en burk.
- Mala peppar, koriander, vitlök, sås, smör, socker och ättika i mixern.
- Häll grönsakerna med marinade och kyla i 8 timmar.
Recept tomat på koreanska för vintern
Tomater på koreanska för vintern - kommer att vara en utmärkt hjälp under den kalla årstiden. Kryddig aptitretare diversifierar traditionella preparat och lägger sommar friskhet och arom. Receptet är väldigt enkelt och skiljer sig från den vanliga konserveringen, eftersom den är beredd på grund av en kall marinaden. Klara tomater bör förvaras i kylskåp.
ingredienser:
- gröna tomater - 800 g;
- peppar - 2 stycken;
- vatten 250 ml;
- olja - 120 ml;
- ättika - 100 ml;
- socker - 100 g;
- en vitlöksklyfta - 5 st.
- salt - 20 g.
beredning
- Lägg skikten av tomater och paprika.
- Lös upp socker och salt i vatten.
- Tillsätt ättika och smör.
- Fyll grönsakerna med en kall marinaden.
- Inlagda tomater på koreanska bör lagras i kylskåp.