Diet för gikt är nyckeln till framgång i behandlingen, inte bara proteiner, men även fetter, kolhydrater och även högsockermat är en fara för patienterna. Därför är det nödvändigt att hålla sig till en strikt diet, som fortfarande tillåter dig att diversifiera menyn med läckra rätter.
Diet för patienter med gikt
Gikt - gemensamma sjukdomar uppträder när salter av urinsyra börjar deponeras. Det manifesteras av svår smärta, oftare på natten påverkar det främst tårna. Huden blir röd, lederna svullnar, svagheten sätter in, men för att återställa sådana patienter verkligen med hjälp av en väl vald diet. Det är nödvändigt att utesluta från menyprodukterna där dessa salter finns tillgängliga, har testade metoder redan utvecklats.
Näring för gikt rekommenderar små portioner, du måste äta flera gånger under dagen. Nödvändigt - lossning dagar, när du kan äta bara frukter eller grönsaker, rå eller bakad, utan salt. Välj en typ av mat för en viss dag. Under förbudet:
- pepparrot, rädisa;
- sorrel, spenat, selleri;
- blomkål;
- korv, alla röka produkter;
- ärter; några bönor;
- svamp.
Terapeutisk kost med gikt innehåller sådana obligatoriska produkter:
- äpplen, plommon, päron;
- grapefrukt, bananer;
- mjölk, mager mögelost;
- kefir, yoghurt;
- rätter från ägg,
- klöver;
- honung, nötter.
Diet 6 för Pevzner för gikt
Ett speciellt behandlingsbord för sådana patienter utvecklades av professor Pevzner för hundra år sedan, det kallas "kost för gikt". Mjölk, kompost, ost, frukt och grönsaksdagar avlämnas, när det är nödvändigt att dricka minst 2,5 liter vatten. De strängaste förhållandena - om fisk och köttprodukter, de kan ätas endast kokas, och bara tre gånger i veckan. Daglig hastighet: 170 gram fisk eller 150 kött. Dieten med en giktattack är listad:
- frukt och bär;
- spannmål;
- soppor - bara grönsaker;
- mejeriprodukter - från låg fetthalt;
- fett;
- ett ägg om dagen
- honung, pastila;
- svagt te;
- compotes, decoctions.
Hypopurin diet för gikt
Purindieten för gikt förbjuder salt och produkter som innehåller purin - överskott av oxalsyra. Det är nödvändigt att konsumera maximalt av produkter som utför alkalinisering: mejeri, frukt och grönsaker. Men näring måste diversifieras, eftersom sådana patienter inte kan vara hungriga, men det rekommenderas inte att äta för mycket. Nutritionists ger ett exempel på denna meny:
- På morgonen: stekost, rostat bröd med smör, vinaigrette, te med citron.
- På eftermiddagen: bovete med stekt ägg, juice.
- Du kan ha ett mellanmål med en grönsaksoppa, surkål, bakade potatis, en köttbit.
- På kvällen: morotskivor eller gryta, stekost, kissel.
- På kvällen drick en servering av yoghurt.
Bokhete kost för gikt
Diet för gikt på benen innefattar nödvändigtvis bukvete, som rensar kroppen, tar bort salt. Det finns flera recept för att laga bokhvet.
Recept # 1
ingredienser:
- bovete groats - 1 glas.
- kefir - liter.
beredning
- Bokhete på kvällen, häll 3 koppar kokande vatten.
- Vik det i filten tills morgonen.
- Ät med munnen av kefir.
Recept # 2
ingredienser:
- bovete - 50 gram;
- vatten - 100 gram.
beredning
- Häll rumpan med kallt vatten.
- Salt, blanda väl.
- Vänta tills bokhvet tar vatten.
- Koka över låg värme i 30 minuter.
Ris kost för gikt
Terapeutisk kost med gikt innehåller i listan och ananas, som visar urinsyra. En liten hemlighet: Denna frukt bör ätas omedelbart efter skärning, tills bromelainen har avdunstat. Bota sjukdom och ris, kosten innehåller mjölkpulver. Vad är den optimala kosten för gikt? Läkare säger det - ris-äpple, det utvecklades av en nutritionist Kempner. Han hävdade att dessa ingredienser är fullständigt rengjorda av toxiner, den optimala varaktigheten av kosten är inte mer än fem dagar.
- Recept nummer 1. Från 75 gram risspannmål koka på mjölkkashku, utan socker och salt. Ät för portioner morgon och kväll. Eftermiddag för att äta äpplen - upp till 250 gram. Du kan göra en komposit.
- Recept nummer 2. Koka ett glas ris, äta inom en dag, tvätta ner med äppeljuice. Tillåt att äta 2-3 äpplen. En sådan diet är tillåten upp till tre dagar.
Proteinfri diet för gikt
Mat för gikt under exacerbationsperioden utesluter helt kötträtter och fisk och skaldjur, det är önskvärt att fokusera på grönsaker, porridge, mejeriprodukter. Drick upp till tre liter vätska per dag. Hålla sig vid en sådan diet rådgör läkare om två veckor. Dieten för förvärring av gikt tillåter en meny:
- På morgonen: sallader från grönsaker, kokt ägg, kan du göra en fruktpai med hirs.
- Upprepad frukost kommer bara att ha en buljong av vildrosa.
- På eftermiddagen: mjölknudlar, kissle.
- Du kan snacka med färsk frukt.
- På kvällen: ostkakor, kålrullar från grönsaker, svagt te.
Japansk diet för gikt
Många nutritionists rekommenderar att uppmärksamma det japanska köket, eftersom invånarna i detta land inte lider av gemensamma sjukdomar. Kosten för gikt och ökat urinsalt, vilket avsevärt lindrar smärtan även vid akuta attacker, är utformad med hänsyn till de produkter som japanen älskar:
- Tofu ost;
- soja, sojamjölk och sås;
- gröna grönsaker.
Forskning har visat att soja hjälper till att snabbt extrahera urinsyra från kroppen, många läkare har antagit en unik egenskap. Denna produkt har mycket protein som inte har någon negativ effekt på en person. Från soja, gör syrniki, gryta, kött och såser. Det viktigaste är att laga det ordentligt. För att börja soya suga i 12 timmar, koka sedan i ca 3 timmar, dränera vattnet varje 1,5. Kontrollerad: rätt diet för gikt hjälper dig att bli av med sjukdomen, om du ständigt observerar det.