Soppa från frysta grönsaker

Sammansättningen av frysta grönsaksblandningar är mycket varierad, vilket gör att du kan tillfredsställa de mest sofistikerade smakerna hos konsumenterna och du kan laga fantastiska soppor från både tallrik och multivark.

Nedan erbjuder vi dig de vanligaste recepten för att göra läckra soppor från frysta grönsaker.

Recept för soppa från frysta grönsaker med kött i en multivariat

ingredienser:

• något kött på benet till din smak - 650 g;
• potatisknölar - 3-4 delar;
• lök liten - 1 st.
• en blandning av frysta grönsaker - 400 g;
• laurelblad - 2 stycken;
• Ärter av paprika - 5 st.
• blandning av malda paprika - efter smak
• kryddiga örter - att smaka på;
• salt - en nypa;
• renat vatten - 2,5 liter;
• färsk gräddfil;
• färska hackade örter.

beredning

Kött, tvättas, skärs i små skivor och staplas i en skål multivarka. Vi skickar också den rengjorda, tvättade hela glödlampan, doftande peppar ärter, laurelblad, häll vatten och laga mat i "Quenching" -läget i en och en halv timme. När tiden har gått skördar vi en glödlampa, löv och ärter och lägger ut den, de har redan gjort sitt arbete. Nu skickar vi till buljongen med kött de skalade och tärnad potatis, frysta grönsaker, salt, peppar, krydda med örter och slå på "Quenching" -läget igen i en timme.

Vi serverar aromatisk rik soppa med gräddfil och eventuella strimlade örter till din smak.

Ostssoppa med frysta grönsaker

ingredienser:

• fryst grönsaksblandning - 400 g;
• mjuk bearbetad ost - 200 g;
• Potatis knölar är små - 2-3 st.
• mushrooms - 200 g;
• Bulgarisk peppar - 200 g;
• laurelblad - 2 stycken;
• Ärter av paprika - 4 st.
• blandning av malda paprika - efter smak
• kryddiga örter - att smaka på;
• salt - en nypa;
• buljong någon - 2 l;
• smör;
• färska gröna

beredning

Sköljda och skalade bulgariska paprika skärs i kuber och mushrooms vackra skivor och steka allt i en stekpannan uppvärmd med smör tills brunande svampar. I en varmbuljong spred vi oss förskalad och skivad potatis, vegetabilisk fryst blandning, hela stekpanna, tillsätt laurelblad, doftande peppar ärter, kryddiga örter, krydda med salt och laga koka tills grönsakerna är klara. Sedan introducerar vi den bearbetade osten, vi slänger krossade gröna och en blandning av paprika. Koka upp, rör om så att osten kan lösas upp och ta bort från värme.

Ännu varmt, vi häller på tallrikar och vi skickar oss till ett bord.

Om du tar hälften av buljongen vid tillagning av soppa, och om du är redo att mala grönsaksmassan med en mixer, får vi en mycket god sopppuré från frysta grönsaker.