Potatis med ost i ugnen - de bästa idéerna för att göra goda goda rätter

Bakade potatisar med ost i ugnen - en universell maträtt som kommer att bli entusiastiskt accepterad av ätare vid något bord och på vardagar och på semester. Genom att komplettera baskomponenten med andra grönsaker, kött, korv eller svamp kommer det att vara möjligt att få en hjärtlig, näringsrik och vansinnigt välsmakande, självständig mat.

Hur lagar man potatis och ost i ugnen?

Potatis bakade med ost, ofta framställd av råa, hackade knölar, som är sprinklade med olja och kryddat till smak.

1. När potatisbasen kompletteras med köttprodukter eller grönsaker läggs komponenterna i en form av skikt eller tidigare blandas i en vanlig behållare.
2. Till potatis skivad välbakad, skärs formen med folie eller täckas med lock, som avlägsnas efter 30 minuters bakning.
3. Formen placeras i en brunn uppvärmd till 180-200 graders ugn.
4. Ost dabar skålens yta 15 minuter innan matlagningen slutar, och ökar temperaturen till 220-250 grader.

Gryta från rå potatis

Ett enkelt recept på bakade potatis med ost i ugnen kräver inte många ytterligare ingredienser. Juicy och trevlig krämig smak kommer att ge en maträtt gräddfil, i stället för vilken du kan ta grädde eller majonnäs. Harmoniskt komplettera smaken av torkad timjan, oregano, basilika eller en färdig blandning av italienska örter.

ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• gräddfil - 200 g;
• ost - 200 g;
• torra örter - 2 nypa;
• olja - 1 msk. sked;
• salt, peppar.

beredning

1. Potatis strimlar något.
2. Skölj skivningen, dränera vattnet, dränera.
3. Tillsätt salt, peppar, örter, gräddfil till potatisen, blanda och sprida sig i en form.
4. Täck behållaren med folie, skicka den till ugnen, strö med ost efter 30 minuter.
5. Efter ytterligare 15-20 minuter kommer de bakade potatiserna i ugnen med osten att vara färdiga.

Potatis-dragspel i ugnen med ost

Potatis dragspel, bakad i ugnen med ost, öppnar inför värdinna gott om möjligheter till experiment. Förutom ost kan skålen kompletteras med bacon, skinka, korv, svamp innan du bakar eller serverar potatis med lök, grönsaker eller köttredienser innan du serverar.

ingredienser:

• potatis - 6 st.
• smör - 200 g;
• ost - 200 g;
• vitlök torkad - 1 tesked;
• salt, peppar.

beredning

1. Potatis tvättas, rengöras.
2. Varje potatis skärs över dragspelet, inte skär till slutet av 5 mm.
3. Skär skärningarna med salt, peppar, vitlök, lägg i skivor olja, skicka i en timme i ugnen.
4. Sätt in osten i sektionerna.
5. Potatis och ost i ugnen kommer att vara klara på 15 minuter.

Potatis i ugnen med ost och majonnäs

Läckra, aptitretande doftande, saftiga och rosa kommer att vara potatis med ost i ugnen, kokta med lök, vitlök och majonnäs. Den resulterande skålen kan serveras oberoende, kompletterad med grönsaker, sallad eller använd som en stark sidovägg. Majonnäs används företrädesvis hemma.

ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• majonnäs - 200 g;
• ost - 150 g;
• vitlök - 2 tänder;
• lök - 1 stycke;
• vegetabilisk olja - 20 ml;
• gröna eller torkade örter;
• salt, peppar.

beredning

1. Potatiserna städas, strimlas i cirklar med en tjocklek av 5 mm, smakade med salt, peppar, smör, örter, blandade, skiktad i en form.
2. Topp med lök och riven ost.
3. Mayonnaise blandas med vitlök, örter, fördelade på toppen.
4. Baka en potatis med ost och vitlök i ugnen i 40 minuter vid 200 grader.

Potatis med bacon och ost i ugnen

Potatis med bacon och ost i ugnen kokas snabbare än vanligt tack vare de redan kokta färdiga potatiserna. Rengör och skär knölarna ska vara efter fullständig kylning, så skivorna kommer att förbli i form och kommer inte att sönderfalla. Bacon är lämpligt färskt eller rökt, det måste vara hackat hackat.

ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• bacon - 250 g;
• ost - 250 g;
• vitlök - 2 tänder;
• lökgrön - 1 gäng;
• smör - 1 msk. sked;
• salt, peppar.

beredning

1. Potatiserna kokas, kyls, rengöras, skärs.
2. Bacon är marken, stekt i olja, vitlök tillsätts.
3. Blanda toast med potatis och lök, sprida sig i en mögel, säsong.
4. Stänk disken med ost och skicka den till en 200 graders ugn i 20 minuter.

Potatis med kött och ost i ugnen

Myasoedov kommer att bli imponerad av smak och rikedom med potatis med ost och kött i ugnen. Du kan använda fläsk, kalkon eller, som i detta recept, kyckling. Fillett bröst eller kött från benen, låren, som måste marineras med tillsats av vitlök, majonnäs, curry eller andra kryddor av ditt val.

ingredienser:

• potatis - 2 kg;
• kyckling (kött) - 700 g;
• lök - 2-3 stycken;
• ost - 250 g;
• vitlök - 3 tänder;
• majonnäs - 300 g;
• olja - 1 msk. sked;

• salt, peppar, curry, torkade örter.

beredning

1. Haka kycklingen och marinera med tillägg av curry, vitlök, en sked stor majonnäs.
2. Potatis städas och strimlas med muggar så tunna som möjligt.
3. Krydda potatispastaen med salt, peppar, örter och blanda med majonnäs.
4. Lägg skikten i form av potatis, kött, lök och igen potatis, täck med folie och skicka i 50 minuter i ugnen.
5. Smaka på skålen med ostspån.
6. Efter ytterligare 15 minuter är kycklingen med potatis och ost i ugnen redo.

Potatis med svamp och ost i ugnen

Bara förbereder, och det visar sig i en festlig god potatis med svamp och ost. Svampsteg, om så önskas, kan du lägga till en skiva paprika morötter eller färska tomater, vilket ger disken en behaglig harmonisk surhet. Krämen kan ersättas med fet mjölk.

ingredienser:

• potatis - 1,5 kg;
• svampar - 500 g;
• lök - 2 stycken;
• ost - 150 g;
• vitlök - 2 tänder;
• kräm - 250 ml;
• gräddfil - 200 g;
• majonnäs - 60 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
• salt, peppar, kryddor.

beredning

1. Potatis städas, strimlas med tunna skivor.
2. Smaka lök i olja, tillsätt svamp, stek tills fukt avdunstar.
3. Häll sur grädde, kryddor gryta i 3 minuter.
4. Stuffpotatis, svamp med lök och potatis igen.
5. Häll ingredienserna smakade med en blandning av grädde och majonnäs, skickad i 50 minuter i ugnen.
6. Rör om rätterna med riven ost och baka i ytterligare 15 minuter.

Potatis i ugnen med malet kött och ost

Potatis med malet kött i ugnen under osten är blötläggt med köttjuicer och det är möjligt särskilt välsmakande. Lök kan vridas ihop med malet kött eller tillsätt ett mellanlager när man lägger ingredienserna i formen. Istället för köttbuljong tillät användningen av grönsaksbuljong, bara vatten, mjölk eller grädde.

ingredienser:

• potatis - 1,5 kg;
• forcemeat - 700 g;
• lök - 2 stycken;
• ost - 200 g;
• buljong - 400 ml;
• majonnäs - 150 g;
• olja - 2 msk. skedar;
• salt, peppar, kryddor.

beredning

1. Torka potatisarna smidigt, smaka dem med smör, kryddor, lägg dem i en form.
2. Top med lök och malet kött, dryck all ost och täck med majonnäs.
3. Buljongen hälls i formen, den skickas för att baka vid 160 grader.
4. Efter 1-1,5 timmar är potatis med malet kött och ost i ugnen redo.

Potatis med korv och ost i ugnen

Kokade potatisar med skinka och ost i ugnen får en speciell rikedom och arom. Du kan använda alla korvprodukter som finns tillgängliga, skära dem i små skivor, som potatis. Skålen kombineras mest harmoniskt med färska grönsaker eller pickles.

ingredienser:

• potatis - 1,5 kg;
• skinka eller korv - 250 g;
• lök - 2 stycken;
• ost - 150 g;
• majonnäs och gräddfil - 100 g;
• olja - 1 msk. sked;
• salt, peppar, kryddor.

beredning

1. Potatis strimlar tunna skivor, lökskivor och korvstrålar eller kuber.
2. Lägg i oljig form, kryddat och blandat med surkräm och majonnäspotatis, sedan lök, korv och igen potatis.
3. Röra skålen med ost, dra åt med folie och skicka till bakning vid 180 grader.
4. Efter 50 minuter kommer potatis med ost i ugnen att vara klar.

Potatis med tomater och ost i ugnen

Piquant juiciness förvärvas av potatisar bakade med ost om de är lagade med tomater. Grönsakens vegetabiliska sammansättning kan kompletteras med kött: kycklingkött, fläsk, kalkon, förskär filéerna i små skivor och marinerade med kryddiga kryddor och kryddor.

ingredienser:

• potatis - 1,5 kg;
• tomater - 0,5 kg;
• ost - 200 g;
• vitlök - 4-5 tänder;
• olja - 100 ml;
• salt, peppar, kryddor.

beredning

1. Skur de skalade potatisarna med tunna skivor och tomaterna med muggar.
2. Kombinera vegetabilisk olja med vitlök, dill, salt, peppar och kryddor.
3. Lägg potatis och tomater i skikt i lager, strö varje riven ost och häll dressingen.
4. Skicka disken under folien i 40-50 minuter.

Fläsk i ugnen med potatis och ost

Den högsta näringsrika och hjärtliga versionen av skålen är potatis bakade i ugnen med ost och fläsk. Köttfilé förskuren i skivor med centimeter tjocklek, slå av med en matlagningshammare, varefter smala små bitar. För en mjukare och piquant smak, är det att föredra att marinera disken.

ingredienser:

• potatis - 1,5 kg;
• fläsk - 600 g;
• lök - 2 stycken;
• ost - 200 g;
• buljong - 100 ml;
• olja - 1 msk. sked;
• senap - 1 msk. sked;
• salt, peppar, kryddor.

beredning

1. Förbered kött, krydda med salt, peppar, senap, låt det suga.
2. Skaka potatis och lök, lägg dem i lager, häll mellanlagret av fläsk.
3. Häll buljong, baka skålen i 40 minuter under folie.
4. Stänk ytan med ost och returnera behållaren till ugnen i ytterligare 15 minuter.

Pie med potatis och ost

Älskare av läckra hemlagade kakor gärna smaka en paj med potatis och ost. Produkten kan tillverkas av ett färdigt puffdekor blandat med ett bevisat jästtest eller från en snabb bas som tillverkats enligt rekommendationerna i detta recept. Hård ost kan ersättas med korv smält.

ingredienser:

• mjöl - 4 glasögon;
• kefir - 0,5 liter;
• margarin - 200 g;
• läsk - 1 tesked;
• potatis - 1 kg;
• smör - 100 g;
• lök - 2 stycken;
• ost - 100 g;
• vegetabilisk olja - 40 ml;
• salt, peppar, örter.

beredning

1. Koka potatisen, gnid med en skorpa med smör.
2. Tillsätt lök, salt, peppar, stekt i olja, sval.
3. Och kefir, läsk, en nypa salt och mjöl blanda degen, varav bildar 2 pajer, fyller de upprullade skikten med fyllning och täcker skikten med mindre.
4. Baka kakan i 30-40 minuter vid 180 grader.